ईडलिंबूचे लोणचे/आंबट गोड तिखट लोणचे/idlimbu lonche | Idlimbache Lonche Recipe In Marathi скачать в хорошем качестве

ईडलिंबूचे लोणचे/आंबट गोड तिखट लोणचे/idlimbu lonche | Idlimbache Lonche Recipe In Marathi

▎Recipe for Lemon Pickle (इडलिंबाचे लोणचं) ▎Ingredients (साहित्य): • 500 grams fresh lemons (ताजे इडलिंबू) 🍋 • 100 grams salt (मीठ) 🧂 • 2 tablespoons turmeric powder (हळद) 🌼 • 2-3 tablespoons red chili powder (लाल तिखट) 🌶️ (to taste) • 1 teaspoon fenugreek seeds (मेथी दाणे) 🌿 (ground) • 1/2 cup oil (til or mustard oil) (तेल) 🛢️ • 1-2 teaspoons sugar (साखर) 🍬 (optional) ▎Instructions (कृती): 1. Prepare the Lemons (इडलिंबू तयार करणे): Wash the lemons thoroughly and cut them into halves or quarters. ✂️ 2. Make the Spice Mix (मसाला तयार करणे): In a large bowl, combine the lemon pieces, salt, turmeric powder, red chili powder, and ground fenugreek seeds. Mix well. 🥣 3. Add Oil (तेल घालणे): Pour in the oil and mix everything thoroughly. 🥄 4. Store the Pickle (साठवणे): Transfer the mixture into a clean glass jar. Seal the jar and place it in sunlight for a few days to enhance the flavors. ☀️ 5. Serve (सर्व्ह करणे): After 3-4 days, your pickle will be ready. Serve it with rice 🍚, parathas, or chapatis. 🍽️ Feel free to adjust the spices according to your taste. This pickle lasts a long time and is delicious! Enjoy it with your family! 🎉😊 --- ▎इडलिंबाचे लोणचं रेसिपी ▎साहित्य: • 500 ग्रॅम ताजे इडलिंबू 🍋 • 100 ग्रॅम मीठ 🧂 • 2 चमचे हळद 🌼 • 2-3 चमचे लाल तिखट 🌶️ (स्वादानुसार) • 1 चमचा मेथी दाणे 🌿 (पिठ करणे) • 1/2 कप तेल (तिळाचे किंवा मोहरीचे) 🛢️ • 1-2 चमचे साखर 🍬 (ऐच्छिक) ▎कृती: 1. इडलिंबू तयार करणे: इडलिंबू चांगले धुऊन, त्यांना दोन तुकडे करा. ✂️ 2. मसाला तयार करणे: एका मोठ्या बाउलमध्ये इडलिंबूचे तुकडे, मीठ, हळद, लाल तिखट आणि मेथी दाणे एकत्र करा. चांगले मिसळा. 🥣 3. तेल घालणे: या मिश्रणात तेल घाला आणि पुन्हा चांगले मिसळा. 🥄 4. साठवणे: लोणचं एका स्वच्छ काचेच्या बरणीत भरा. बरणी बंद करून थोडा वेळ उन्हात ठेवा, म्हणजे मसाला नीट लागेल. ☀️ 5. सर्व्ह करणे: 3-4 दिवसांनी लोणचं तयार होईल. हे लोणचं भात 🍚, पराठा किंवा चपातीसोबत सर्व्ह करा. 🍽️ आपण आपल्या आवडीनुसार मसाल्यात बदल करू शकता. हे लोणचं दीर्घकाळ टिकते आणि चविष्ट असते! आपल्या कुटुंबासोबत याचा आनंद घ्या! 🎉😊