Проста вечеря з духовки: м'ясо + овочі в медово - гірчичному соусі скачать в хорошем качестве

Проста вечеря з духовки: м'ясо + овочі в медово - гірчичному соусі

Дорогі друзі в цьому відео ми вам покажемо #якприготувати #рецепт #готуєморазом #food #recipe #cooking #вечеря Проста вечеря з духовки: м'ясо + овочі в медово - гірчичному соусі Інгредієнти: Куряче м’ясо (стегно без кістки) — 600 г (можна замінити свининою або курячим філе) Броколі — 300 г (або цвітна капуста / інші овочі) Картопля — 5 невеликих шт. Морква — 1 невелика (≈50 г) Соєвий соус — 4 ст. л. Мед — 2 ст. л. Зерниста гірчиця — 2 ст. л. Сіль — за смаком Чорний мелений перець — за смаком Сушений часник — за бажанням Соус теріякі — за бажанням, для подачі Кунжут — для посипання (за бажанням) Спочатку підготувала всі інгредієнти. Беру м’ясо — можна брати курятину або свинину. Я сьогодні готую з курячого стегна без кістки, у мене 600 грамів. Нарізаю м’ясо невеликими шматочками, щоб воно швидше й рівномірніше пропеклося і залишилося соковитим. Далі беру броколі — у мене 300 грамів. Броколі можна сміливо замінити на цвітну капусту або будь-які овочі, які ви любите. Нарізаю на невеликі шматочки довільної форми, головне — щоб не були занадто великі. Тепер картопля. Я взяла п’ять невеликих картоплин, почистила і нарізаю на менші шматочки — так вона швидше приготується разом із м’ясом. І ще одна невелика морквина, приблизно 50 грамів. Почистива її та нарізаю кружальцями — вона додасть страві солодку нотку і красивий колір. У велику миску перекладаю все підготовлене: м’ясо, картоплю, броколі та моркву. Додаю 4 ст.л. соєвого соусу, 2ст.л. меду і 2 ст.л. зернистої гірчиці. Перчу й солю за смаком, за бажанням можна додати сушений часник. Усе дуже добре перемішую руками, щоб соус рівномірно покрив кожен шматочок. Далі перекладаю м’ясо з овочами у форму для запікання, акуратно розрівнюю, щоб усе пропікалося рівномірно. Накриваю форму фольгою і відправляю в розігріту до 200 градусів духовку. У мене цього разу страва запікалася близько години — через те, що напруга була слабша. За 10 хвилин до кінця фольгу знімаю, щоб утворилася рум’яна скоринка. Цього разу скоринка вийшла не такою, як хотілося, але м’ясо і овочі повністю пропеклися й залишилися дуже соковитими. Перед подачею я поливаю все соусом теріякі — у нас його дуже люблять, і посипаю кунжутом, але це за бажанням. Ось така швидка, ароматна і дуже смачна вечеря з простих продуктів. Все готується в одній формі, без зайвого клопоту, а результат завжди тішить. Обов’язково спробуйте приготувати — впевнена, вам сподобається. Дякую, що були зі мною! ЗАЛИШАЙТЕ СВОЇ КОМЕНТАРІ І ПРОПОЗИЦІЇ ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ РЕЦЕПТУ 💜💜💜💜