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Torta all'arancia soffice SENZA BURRO nè OLIO

La torta all’arancia è soffice, profumata e senza burro né olio 🍊 Usiamo le arance intere, sbollentate e frullate, per un dolce umido che si scioglie in bocca. Perfetta a colazione o come merenda. Per la ricetta completa con foto 👉 https://www.gnamgnam.it/ricetta/torta... Per tutte le mie ricette 👉 https://www.gnamgnam.it --- 0:00 introduzione 0:10 preparazione dell'impasto 2:51 cottura 3:24 torta pronta e decorata 3:33 elenco ingredienti e tempi di cottura --- Ingredienti 👇 ▪️ 4 uova ▪️ 180 g zucchero ▪️ 2 arance non trattate ▪️ 100 g mandorle non pelate ▪️ 100 g mandorle pelate ▪️ 150 g farina ▪️ 16 g lievito per dolci Per decorare 👇 ▪️ zucchero di canna ▪️ granella di mandorle ▪️ zucchero a velo --- 🔸 Bollite le arance per 15 minuti, poi tagliatele a pezzi e frullatele fino a ottenere una crema. 🔸 Frullate le mandorle fino a ridurle in farina. 🔸 Montate gli albumi a neve e lavorate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. 🔸 Unite la crema di arance, le mandorle, la farina e il lievito setacciati. 🔸 Incorporate delicatamente gli albumi in tre volte. 🔸 Versate il composto in una teglia da 24 cm, decorate con zucchero di canna e granella di mandorle. 🔸 Cuocete in forno statico a 180°C per 35–40 minuti. Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo. --- #ricette #lericettedignamgnam #dolci #torta ---