Pasta amb carbassó скачать в хорошем качестве

Pasta amb carbassó

INGREDIENTS (per a 2 persones) • 200 g pasta curta (llacets, espirals,...) • 1 carbassó • 1 gra d’all • Fulles d’alfàbrega • Parmesà ratllat • Oli d'oliva verge extra • Sal i pebre Elaboració: 1. Rentem i tallem les puntes del carbassó i el ratllem. 2. En una cassola hi posem un bon raig d’oli i quan està calent hi tirem l’all picat i hi afegim el carbassó ratllat. 3. Posem aigua amb una cullerada de sal a escalfar i fem bullir la pasta els minuts que indiqui el paquet. 4. Quan la pasta està cuita, l’escorrem i la posem a la cassola amb el carbassó, ho remenem bé i rectifiquem de sal i pebre. 5. Un cop tenim la pasta al plat l’espolvoregem amb l’alfàbrega picada i amb el formatge parmesà.