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物価高の影響でカニの値段は2～2.5倍に…長岡市で海の恵みに感謝するカニ供養「付加価値をつけて提供したい」 (26/02/03
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物価高の影響でカニの値段は2～2.5倍に…長岡市で海の恵みに感謝するカニ供養「付加価値をつけて提供したい」 (26/02/03
新潟県長岡市で2日、海の恵みに感謝するカニ供養が行われました。 長岡市寺泊地区で2日に行われたのは、海のめぐみに感謝するカニ供養。 去年、約240万人が訪れたという寺泊の魚の市場通り。 【寺泊浜焼センター 難波圭介社長】 「（去年）魚の市場通りの入れ込み客は過去最高かそれに近いお客様が来てくれた」 カニが目玉の一つとなっている魚の市場通りですが物価高騰の影響でその値段は2倍から2.5倍に上がっているといいます。 【寺泊浜焼センター 難波圭介社長】 「海産物に感謝しながら商売させてもらいたいと思っているし、ただ値段を上げるだけでなくお客さんに喜んでもらえる付加価値をつけて提供するのが今後の鍵だと思う」 関係者は海の恵みに感謝するとともに寺泊地区の賑わいが続くことを願っていました。
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