Я узнал об этом во французском ресторане! Гораздо вкуснее круассанов! скачать в хорошем качестве

Я узнал об этом во французском ресторане! Гораздо вкуснее круассанов!

Я узнал об этом во французском ресторане! Гораздо вкуснее круассанов! вкуснее круассанов Черничные булочки. РЕЦЕПТ Черничных рулетов. 140 мл теплого молока. 6 г сухих дрожжей. 1 столовая ложка сахара из общего количества (80 г). Все хорошо перемешайте. 5 столовых ложек муки из общего количества (550-600 г). Смешайте все вместе. Накройте дрожжевую смесь кухонным полотенцем. Оставьте дрожжевую смесь в теплом месте на 15 минут. Дрожжи работают. Перемешайте дрожжевую смесь. Добавьте оставшийся сахар. 8 г ванильного сахара. 1/2 чайной ложки соли. 160 мл кефира или простокваши. 2 куриных яйца. Мне попалось яйцо с двумя желтками. Добавьте 1/2 части размягченного сливочного масла. Общий объем сливочного масла 60 г. Смешайте все вместе. Просеять 550-600 г муки. Замесить тесто лопаткой. Частями добавляйте муку. Добавьте оставшееся сливочное масло. Замесите тесто руками. Посыпьте стол мукой. Положите тесто на стол. Замесите тесто руками. При необходимости добавьте еще муки. Тесто немного липнет к рукам. Смажьте руки растительным маслом. Сформируйте тесто в шар. Смажьте миску растительным маслом. Поместите тесто в миску. Накройте тесто пищевой пленкой. Даем тесту подняться в теплом месте 1 час. Тесто получилось хорошее. Посыпьте стол мукой. Положите тесто на стол. Сформируйте тесто в шар. Разделите тесто на 16 частей. Из каждого кусочка теста сформируйте шар. Накройте шарики из теста кухонным полотенцем. Оставьте тесто на рабочей поверхности на 15 минут. Посыпьте стол мукой. Раскатайте шарик теста скалкой. Добавьте в тесто 1/3 чайной ложки картофельного крахмала. 10 свежих ягод черники. Всего вам понадобится 240 г черники. Чернику можно заменить любыми ягодами. Посыпьте ягоды 1/2 чайной ложки сахара. Сложите тесто. Защипните край теста. Разрезаем тесто 5 раз. Сверните тесто в рулет. Защипните край теста. То же самое проделайте с оставшимся тестом. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте булочки пищевой пленкой. Даем тесту подняться в теплом месте 20 минут. Смешайте 1 яичный желток и 1 столовую ложку молока. Смажьте булочки смесью яичного желтка и 1 столовой ложки молока. Выпекайте рулеты в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Булочки готовы! Посмотрите, какие красивые булочки получились! Очень нежные булочки! Отлично хранится несколько дней! Тесто долго остается мягким! Эти роллы очень вкусные! Черничные булочки с чаем или молоком – это очень вкусно! Эти красивые булочки так легко приготовить! Быстро и вкусно! Обязательно приготовьте эти роллы! Сохраните этот рецепт! Вам понравился рецепт? Обязательно дайте мне знать в комментариях! Приятного аппетита! Спасибо за просмотр! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранится на вашем сайте! 👍 Оцените видео! 👍 - мне это приятно и важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно! Подписывайтесь вкусно быстро    / @schnellleckerschon   Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы быть в курсе новых видео! #Blaubeerbrötchen #Brötchen #backen Лицензия Creative Commons Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/... Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/