Kurnik | Pastel de pollo de los zares rusos 👑 Receta tradicional auténtica скачать в хорошем качестве

Kurnik | Pastel de pollo de los zares rusos 👑 Receta tradicional auténtica

El Kurnik es uno de los pasteles más emblemáticos de la cocina rusa tradicional. Conocido como el pastel de los zares, era un plato festivo que se servía en celebraciones importantes y mesas nobles. Este pastel de pollo, relleno de arroz, setas y hierbas, representa la riqueza de la gastronomía rusa antigua, donde cada capa tenía un significado y cada detalle importaba. 📖 Esta receta forma parte de mi libro «La comida de los presidentes. Menú presidencial», donde cuento historias de líderes y gobernantes a través de sus platos favoritos, uniendo cocina, historia y cultura. Si te gusta descubrir recetas con historia y tradición, este Kurnik te va a enamorar. ⸻ 📚 MI LIBRO 👉 Amazon España: https://www.amazon.es/dp/B0CV7CRS8Y 👉 Amazon USA: https://www.amazon.com/dp/B0CV7CRS8Y INGREDIENTES: Para la masa 550 g de harina tamizada 2 huevos 100 g de mantequilla blanda 180 ml de leche 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal Para las crepes 1 huevo 60 g de harina tamizada 150 ml de leche ¼ cucharadita de sal 1 pizca de bicarbonato 1 cda de aceite vegetal Para el relleno de pollo 500 g de pechuga de pollo 20 g de mantequilla 1 cucharadita de sal Para el relleno de arroz 70 g de arroz blanco 300 ml de agua tibia 2 huevos duros 1 cucharada de perejil picado 20 g de mantequilla ½ cucharadita de sal Para el relleno de setas 200 g de champiñones frescos pelados y picados finamente (o setas) 1 cebolla picada 25 g de mantequilla Sal y pimienta Para untar 1 yema de huevo 1 cucharadita de leche 20 g de mantequilla 👉Descubre recetas de mi libro : La Comida De Los Presidentes. Menú Presidencial TARTA DE CHOCOLATE DE ISABEL II    • TARTA DE CHOCOLATE ISABEL II 🍫 | Postre Cl...   KARTOFFELSALAT - ENSALADA DE PATATA    • KARTOFFELSALAT 🥔🇩🇪 | Ensalada Alemana de P...   WICKETS DE KARELIA - PEQUEÑOS PASTELES DE HARINA DE CENTENO    • PASTELES DE CENTENO | Karjalanpiirakka o p...   PASTA ITALIANA CON SALSA DE TOMATE    • Pasta Italiana Fresca con Salsa de Tomate ...   CHAKHOKHBILI - POLLO GEORGIANO    • POLLO GEORGIANO CHAKHOKHBILI | Guiso tradi...   TARTA PAVLOVA    • TARTA PAVLOVA CLÁSICA | EL FAMOSO POSTRE E...   CORDON BLEU    • CORDON BLEU 🇫🇷 | El plato que come el PRES...   Hong Shao Rou 紅燒肉 Cerdo Rojo Estofado    • Cerdo rojo estofado estilo Mao | Hong Shao...   KURNIK - PASTEL DE POLLO    • Kurnik | Pastel de pollo de los zares ruso...   TORTILLA REAL DE CARLOS III Y ENSALADA DE MENTA DE ISABEL II    • Tortilla Real de Carlos III y Ensalada de ...   TORTAS DE MAÍZ JOHNNY CAKE    • Tortitas de Maíz Johnny Cake | Receta Trad...   GACHAS DULCES    • Gachas Guriev | Receta Tradicional Rusa An...   PURÉ DE CAMOTE. PURÉ DE BATATAS    • PURÉ DE CAMOTE CREMOSO | Puré de Batatas C...   ALBONDIGAS ALEMANAS    • Clops de Königsberg | Albóndigas alemanas ...   SOPA DE POLLO A LA PARILLA CON FIDEOS    • SOPA DE POLLO A LA PARRILLA CON FIDEOS | R...   #kurnik #pastelruso #cocinarusa #recetasconhistoria #lacomidadelospresidentes #menupresidencial #recetastradicionales #cocinahistorica #pastelcasero #cocinainternacional Copyright © Riquísimo Cocinando Con Iryna en YouTube. Reservados todos los derechos.