Rączka gotuje: zielone bułki z kurczakiem i warzywami, roladki ze schabu i zielone kluski śląskie скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: zielone bułki z kurczakiem i warzywami, roladki ze schabu i zielone kluski śląskie

Odc. 644 - W kuchni Remigiusza Rączki już prawie wiosna, bo wszystkie dania na zielono - zielone bułki z fajnym nadzieniem, roladki z zielonym farszem, a nawet zielone kluski śląskie! Składniki poniżej: Zielone bułeczki z nadzieniem 400 g mąki typu 0 (na pizzę) 10 g drożdży szczypta soli 0,5 łyżeczki cukru 200 ml wody 20 ml oliwy 100 g świeżego szpinaku garść świeżej bazylii na wierzch: 1 jajko 50 g parmezanu tartego 50 g czarnego sezamu nadzienie: 2 piersi z kurczaka 80 ml sosu sojowego 4 ząbki czosnku pieprz młotkowany 30 ml oleju rzepakowego 100 g rukoli 1 mały słoik majonezu 0,5 czerwonej papryki Piec ok. 20 min. w temp. 180°C Rolady ze schabu z zielonymi kluskami 1 kg schabu 200 g boczku wędzonego 4 ogórki konserwowe 0,5 brokułu 6 ząbków czosnku musztarda sarepska sól, pieprz papryka wędzona 100 g masła 2 łyżki mąki pszennej (do zagęszczenia sosu) Zielone kluski śląskie ugotowane ziemniaki – 1 kg szpinak rozdrobniony – 200 g jajko – 1 szt. mąka ziemniaczana – 300 g