RĄCZKA GOTUJE Z GRAŻYNĄ BUŁKĄ: kartoflonka i drożdżowe z maślaną posypką скачать в хорошем качестве

RĄCZKA GOTUJE Z GRAŻYNĄ BUŁKĄ: kartoflonka i drożdżowe z maślaną posypką

Odc. 642 - Tym razem gościem Remigiusz Rączki jest GRAŻYNA BUŁKA - znana śląska aktorka, która podbiła serca widzów w całej Polsce spektaklem Teatru TVP "Mianujom mnie Hanka". Wspólnie przygotowują tradycyjną kartoflonkę i proste ciasto drożdżowe z posypką. Drożdżowe z posypką mąka pszenna – 500 g sól – szczypta drożdże – 50 g jajka – 2 szt. żółtka – 3 szt. cukier – 0,5 szklanki mleko – 1 szklanka olej – 50 ml masło – 50 g posypka: mąka pszenna – 300 g cukier puder – 200 g masło – 250 g na wierzch: białko cukier, cynamon Piec ok. 15 min. w temp. 200°C i potem 30 min. w temp. 180°C Kartoflonka ziemniaki – 1 kg kości wędzone ze schabu – 400 g liść laurowy – 3 szt. ziele angielskie – 6 szt. por – 1 szt. marchew – 2 szt. pietruszka – 1 szt. seler – 0,5 szt. cebula – 1 szt. słonina wędzona – 150 g kiełbasa podwawelska – 1 szt. kminek – szczypta majeranek – 1 łyżka sól, pieprz – do smaku kwaśna śmietana – 200 g natka pietruszki – 1 pęczek do smaku można dodać łyżkę octu