Ceco TV - Menú especial con el robot de cocina Mambo 12090 скачать в хорошем качестве

Ceco TV - Menú especial con el robot de cocina Mambo 12090

Rebeca te enseña a hacer un menú con el NUEVO MAMBO 12090 ¡el robot de cocina definitivo para todo el mundo! Para saber más sobre Mambo 12090 habana: https://bit.ly/3FwPmJT Para saber más sobre Mambo 12090: https://bit.ly/3mmKWh7 VICHYSSOISE CON PERA Y QUESO AZUL Ingredientes 🍐🧀 300 g de puerro 300 g de patata 1 pera conferencia (200g) 50 g de mantequilla 25 g de aceite de oliva 150 g de nata para cocinar 400 ml de caldo de pollo 30 g de queso azul Sal Pimienta Preparación 👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳 1. Colocamos las cuchillas en su posición. 2. Introducimos el puerro lavado y troceado, picamos a velocidad 6 durante 7 segundos. 3. Añadimos el aceite y bajamos los restos adheridos en las paredes, programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 4 minutos. 4. Incorporamos la patata chascada, la pera pelada y el caldo, programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 16 minutos. 5. Agregamos el queso, la nata, la mantequilla y salpimentamos, cerramos bien con el vaso medidor y trituramos a velocidad 8 durante 1 minuto. 6. Rectificamos el punto de sal en caso de ser necesario y listo. PAN DE LECHE Ingredientes 🍞 300 ml de leche 500 g de harina de fuerza 20 g de levadura 20 g de miel 30 g de mantequilla 5 g de sal Chía 1 huevo (para pintar) Preparación 👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳 1. Colocamos la MamboMix en su posición. 2. Introducimos la leche, la mantequilla, la miel y la levadura desmigada, programamos 37ºC, velocidad 1 durante 2 minutos. 3. Seguidamente, añadimos la harina y la sal, programamos la velocidad 2 durante 4 minutos. 4. Dejamos reposar la masa 1 hora. 5. Pasado este tiempo, dividimos la masa en tres y formamos rulos con forma alargada. Juntamos tres de sus extremos y formamos una trenza, dejamos reposar la trenza 20-30 minutos para que duplique su volumen. 6. Pintamos la trenza con huevo batido, ponemos por la superficie un poco de chía y metemos en horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos aproximadamente. 7. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla. FRAPPELATTE Ingredientes ☕️ 175 g de leche condensada 5 g de café soluble 500 g de hielo Preparación 👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳 1. Colocamos las cuchillas en su posición. 2. Introducimos la leche condensada, el café soluble y los hielos, programamos la velocidad 10 durante 1 minuto. 3. Servimos de inmediato.