Spicy Miso Carbonara | Filip Poon скачать в хорошем качестве

Spicy Miso Carbonara | Filip Poon

Spicy miso Carbonara... Ja du hörde rätt en asiatisk version på den klassiska Carbonaran som gör att den känns ännu mer som en umamibomb! Min inovation: antihalkmattan för din skärbräda, STABIL. https://adtr.co/om0xaq Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker och produkter här: Min inovation: antihalkmattan för din skärbräda, STABIL. https://adtr.co/om0xaq NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER" https://bit.ly/3AcWhro "FAVORITER" https://www.bokus.com/bok/97891788723... TikTok:   / filippoon   Instagram: @filippoon   / filippoon   För jobbkontakt: filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Spicy Miso Carbonara: 2p 20min Ingredienser: 2 portionen udon nudlar 150g Guanchale eller pancetta eller bacon 1st schalottenlök, finhackad 4vitlöksklyftor, finhackad 1st ask shimeji smavp eller 100g champinjon 2st salladslök, finhackad Sås: 2 ägg 1msk miso pasta 1msk gochujang 2tsk gochugaru chiliflakes ( koreanska chiliflakes ), går att skippa Svartpeppar Salt 2 dl finriven parmesan Gör såhär: Skiva och dela guanchalen i mindre bitar, lägg i en kall stekpanna och sätt på medelvarm. Stek tills krispig. Ca 6-8min. Lyft ur. Finhacka lök och vitlök, dela svampen och hacka salladslök. Fräs sedan lök, vitlök och svampen i samma stekpanna som guanchalen stektes i, tillsätt gärna några droppar rapsolja och salt. Sterk i 5-6min eller tills lätt karameliserad. Koka udonen. Spara vattnet. Blanda såsen. När svampfräset är klart, sänk värmen till 1an och gå i med, nudlara, såsen och ca 2dl av nudelvattnet. Rör ihop till önskad konsistens och smaka av med salt. Toppa med guanchalen, en äggula, salladslök och parmesan. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Min Produkt: STABIL. https://adtr.co/om0xaq Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 Brödkniv: https://adtr.co/kihe3e Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS Lång trancherkniv: https://adtr.co/d31r3x Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40 Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6 Fint Brynstål: https://adtr.co/ws8hx5 Mandolin: https://adtr.co/h3l1mv Termometer: https://adtr.co/j9649z Träskärbräda: https://adtr.co/awdd0u Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7 Plastskärbräda: https://adtr.co/6dq2iu Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/acdn6g Blender: https://adtr.co/ik2kwp Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": https://adtr.co/DiSKWS Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9 Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb Wok: https://adtr.co/hsnckp Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1 Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa Fritös: https://adtr.co/CaRiZx Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO