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All bigginers are Welcome! No fancy machines.Watch this easy reccipe movie to start your bread baking life! Crispy and Chewy bread just matches with Walnuts and cheese! What you need 〇 Bread flour 180g 〇 Cake flour 70g 〇 Dry yeast 1 tsp 〇 Butter 10g 〇 Sugar 1/2 tbsp 〇 Salt 1/2 tsp 〇 Warm water 150ml 〇 Walnuts 50g 〇 Cheese 50g ↓Please Subscribe my channel if liked the movie like this!↓ / @gontaskitchen7130 How to make 〇 Knead the dough about 10min. Until smooth dough texture 〇 Ferment until the dough rises twice larger(It takes about 40min. in 40℃ temp 〇 Shape and let it ferment until it rises twice larger again 〇 Bake About 15~17min. 230℃ oven Comments & Questions welcome :) Thank you for watching my movie! Please subscribe if you had funtime :) It will be a Super encouragement to make the next video for me! #パン作り初心者 #breadmaking #gontaskitchen 誰でも簡単!手ごねで作る胡桃とチーズのパン。必要なのはオーブンだけ この動画を見ればパン作りが楽しく簡単に!初心者の為に難しく考えずに作ります。 ホームベーカリーも発酵専用の機械も必要なし。外はカリッと中もっちりで本当に美味しいパンなので是非作ってみてください。 材料 〇 強力粉 180g 〇 薄力粉 70g (強力粉だけでもOK) 〇 ドライイースト 小さじ1 〇 バター 10g 〇 砂糖 大さじ1/2 〇 塩 小さじ1/2 〇 ぬるま湯 150ml 〇 胡桃 50g 〇 チーズ 50g ↓チャンネル登録がまだの方は是非よろしくおねがいします ↓Please Subscribe my channel if liked the movie like this!↓ / @gontaskitchen7130 作り方 〇 10分くらい捏ねて生地のきめが細かくなればOKです 〇 発酵は40℃くらいの温度環境で45分位で2倍に膨らみます。膨らんでいる事が大切なので時間は調節してください。風呂の湯舟で発酵させていますが、大抵のオーブンレンジには普段使いませんが、発酵機能がついています。もしそれがなければ、オーブンを適当な温度で1分位予熱するとイイ感じの温度になりますのでその中で発酵させます 〇 二回目の発酵は最終的な形をつくる大切なポイントになるので大きさがしっかり2倍くらいに膨らんでいるか確認してください 〇 230℃で15分から17分くらい焼きます。動画でも説明していますが、高い温度で短時間焼くとフワッと仕上がります(本場ナポリピザなど)低めの温度で長時間焼くとサクサクに仕上がります(クリスピーピザなど)覚えておくと次以降に参考になりますよ 質問やコメント喜んで! この動画が為になったり面白かったら是非チャンネル登録とグッド評価よろしくお願いしいます。次の動画をつくる励みになります。皆様の応援がエネルギーになり、動画を作成しています