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DAS Mecklenburger Krustenbraten Rezept

Heute zeigen wir Dir, unser beliebtes Mecklenburger Krustenbraten Rezept. Krustenbraten ist ein klassisches Gericht der deutschen Küche, das aus Schweinefleisch und einer knusprigen Kruste besteht. Passend dazu, gibt es noch leckeres Sauerkraut, eine dunkle Soße und dazu Kartoffelstampf. Dieses Krustenbraten Rezept darfst Du auf keinen Fall verpassen. Was Du dafür an Zutaten benötigst ? ca. 3 Kg Schweineunterschale Wasser Salz & Pfeffer 1 Handvoll Sellerie 1 Handvoll Möhren 1 Handvoll Porree 3 Zwiebeln 2 Esslöffel Tomatenmark 8-10 Pimentkörner etwas Thymian mittelscharfen Senf 1,5 Liter Gemüsebrühe 125 Gramm Schinkenspeck 500 Gramm Sauerkraut 2 Esslöffel Zucker Wie Du diesen zauberhaften Mecklenburger Krustenbraten zubereitest, erfährst Du in unserem Video. Hast Du Fragen ? Lass es uns gerne wissen. Wir freuen uns auf Dein Feedback dazu. #krustenbratenrezept #krustenbratenimbackofen #mecklenburgerrezepte

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