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Crepes de Frango

12 crepes pequenos / 30 minutos / Fácil - Clique para ver receita Ingredientes (Para os crepes) 200 g de farinha 2 ovos 2 dl de leite 50 g de manteiga derretida Sal (Para o recheio) 1 cebola 2 dentes de alho 1 c. (sopa) de margarina 2 peitos de frango cozidos 100 g de azeitonas pretas sem caroço 2 dl de molho bechamel de compra Sal Pimenta 1 ramo de salsa Tomate e folhas de alface para decorar Preparação Para os crepes, verta todos os ingredientes indicados num copo misturador e triture até obter um preparado cremoso. Unte uma frigideira de crepes com óleo e deite uma porção do preparado anterior de forma a cobrir o fundo. Deixe solidificar e descole com a ajuda de uma espátula de madeira. Vire para que core ligeiramente do outro lado. Repita esta operação para os restanres crepes. Para o recheio, refogue a cebola e os alhos picados na margarina. Junte o frango desfiado e as azeitonas aos pedaços. Misture o bechamel no preparado e tempere com sal e pimenta. Envolva a salsa picada e recheie os crepes com este preparado. Sirva decorados com tomate aos gomos e folhas de alface.