НЕЙМОВІРНО СМАЧНИЙ САЛАТ З МОРКВИ І БАКЛАЖАНА 🔥 скачать в хорошем качестве

НЕЙМОВІРНО СМАЧНИЙ САЛАТ З МОРКВИ І БАКЛАЖАНА 🔥

САЛАТ З БАКЛАЖАНА І МОРКВИ 🔥 Короткий опис 🇺🇦 Ароматний теплий салат із обсмаженої моркви та баклажана з легкою димною ноткою. Соєвий соус, лимонний сік і спеції створюють яскравий східний смак, а кунжут додає приємної текстури 🥕🍆 Short description 🇬🇧 A flavorful warm salad with fried carrot and eggplant, finished with soy sauce, lemon juice, and spices. A light smoky touch and sesame seeds make it vibrant and perfectly balanced 🥕🍆 ІНГРЕДІЄНТИ 🇺🇦 • Морква — 2–3 шт • Баклажан — 1 великий • Перець солодкий — 1 шт • Соєвий соус — 1 ст. л. • Лимонний сік — 1–2 ст. л. • Сіль — за смаком • Цукор — 1 ч. л. • Паприка копчена — 1 ч. л. • Перець мелений — за смаком • Кунжут — для подачі • Олія — для смаження INGREDIENTS 🇬🇧 • Carrots — 2–3 • Eggplant — 1 large • Sweet pepper — 1 • Soy sauce — 1 tbsp • Lemon juice — 1–2 tbsp • Salt — to taste • Sugar — 1 tsp • Smoked paprika — 1 tsp • Ground pepper — to taste • Sesame seeds — for serving • Oil — for frying ПРИГОТУВАННЯ 🇺🇦 👨‍🍳 1. Моркву натри на тертці, як для моркви по-корейськи. Обсмаж на середньому вогні до м’якості. 2. Баклажан наріж невеликими смужками, так само наріж солодкий перець. 3. Після моркви обсмаж баклажан до золотистості, потім додай перець і готуй ще кілька хвилин. 4. З’єднай усі овочі в мисці. Додай сіль, цукор, копчену паприку, мелений перець, лимонний сік і соєвий соус. Добре перемішай. 5. Посип кунжутом і подавай теплим або охолодженим. Смачного 🤍 INSTRUCTIONS 🇬🇧 👨‍🍳 1. Grate the carrots using a Korean-style grater. Fry over medium heat until slightly softened. 2. Cut the eggplant into thin strips and slice the sweet pepper the same way. 3. After removing the carrots, fry the eggplant until golden, then add the pepper and cook for a few more minutes. 4. Combine all vegetables in a bowl. Add salt, sugar, smoked paprika, ground pepper, lemon juice, and soy sauce. Mix well. 5. Sprinkle with sesame seeds and serve warm or chilled. Enjoy 🥗