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🕐 In nur 30 Minuten zartes, aromatisches Gulasch – dank Schnellkochtopf! Dieses einfache Rezept spart dir Zeit, ohne auf Geschmack zu verzichten. Perfekt, wenn du schnell ein deftiges, hausgemachtes Essen auf dem Tisch haben willst. Das Fleisch wird butterzart, die Soße cremig und würzig – wie bei Oma! 😋 ⸻ 🥘 Zutaten: • 1 kg Schweinegulasch oder gemischt (Rind & Schwein) • 3–4 EL Sonnenblumenöl • 2 EL Fleischgewürz (z. B. Döner- oder Grillgewürz) • 2 große Zwiebeln • 2 TL Salz • Oregano, Basilikum, Pfeffer • 3 EL Tomatenmark • 400 ml passierte Tomaten • 1 l Wasser • 250 ml Rotwein (trocken) • ½ Tasse Wasser + 5 TL Speisestärke ⸻ 🔥 Zubereitung: 1️⃣ Fleisch mit Gewürzen & Öl mischen, in 2 Etappen kräftig anbraten. 2️⃣ Zwiebeln dazugeben, alles in den Schnellkochtopf umfüllen. 3️⃣ Tomatenmark, Wasser, Rotwein & passierte Tomaten dazu – Deckel zu. 4️⃣ Wenn der Druck da ist, Hitze auf mittlere Stufe (4/9) stellen und 30 Minuten garen. 5️⃣ Dampf ablassen, Speisestärke-Mix einrühren & kurz köcheln lassen. 6️⃣ Mit Kräutern, Salz & Pfeffer abschmecken und servieren! ⸻ 🍝 Passt perfekt zu: Nudeln, Reis, Kartoffeln oder frischem Baguette. Ein echtes Wohlfühlgericht – schnell, sättigend und unglaublich lecker! 🤍