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#대파육개장 #육개장사발면 -재료 소고기 척아이롤(등심) 700g, 대파 600g, 삶은 고사리 300g, 콩나물 100g 청고추 4개, 양파 100g, 물 2.5리터, 다시마 20g, 식용유 다진마늘 2스푼, 다진생강 1티스푼, 고춧가루 4스푼, 고운고춧가루 반스푼 국간장 4스푼, 참치액 2스푼, 청주 3스푼, 맛술 2스푼, 후춧가루, 멸치액젓 2스푼 -레시피 1. 소고기 키친타올로 핏물을 빼주세요. 2. 대파를 크게 썰어주세요. 3. 청고추를 다져주세요. 4. 양파를 썰어주세요. 5. 삶은 고사리를 길게 잘라주세요. 6. 물 2.5리터, 다시마 20g 담가두세요. 7. 고기, 고사리에 국간장 4스푼, 참치액 2스푼, 청주 3스푼, 맛술 2스푼, 후춧가루로 밑간을 먼저해주세요. 8. 팬에 식용유 3스푼 둘러주세요. 9. 다진마늘 2스푼, 다진생강 1티스푼 넣고 볶아주세요. 10. 양파, 대파를 넣고 볶아주세요. 11. 고춧가루 4스푼, 고운고춧가루 반스푼 넣고 볶아주세요.( 물을 약간씩만 넣으면서 볶아주세요. ) 12. 고기, 고사리를 넣고 볶아주세요. 13. 다시마물 2.5리터 넣고 끓여주세요. 14. 부족한 간은 멸치액젓 2스푼 더 넣고 맞춰줄게요. (그래도 부족하면 소금 약간 넣어주세요) 15. 콩나물, 고추를 넣고 끓여주세요. --------------------------------------------------------------------------------------------------------- ※ '브릭글로' 고무장갑 무상제공 #고무장갑 #브릭글로 #주방용품추천 📌판매 링크 : https://shorturl.at/KV8RC 📌판매 일정 : 12월 11일(수)~ 12월 18일(수) 📌가격: 8,920원~ (브릭글로 오브제포키친 니트릴 고무장갑 2개입 기준) This stream is created with #PRISMLiveStudio