দুই বোনের হোটেল—কলকাতার সস্তা ও সুস্বাদু খাবারের আসল ঠিকানা! скачать в хорошем качестве

দুই বোনের হোটেল—কলকাতার সস্তা ও সুস্বাদু খাবারের আসল ঠিকানা!

#দুইবোনেরহোটেল #duibonerhotel #kalighat #twosistershotel #kalighatduibonerhotel কালীঘাটের বিখ্যাত “দুই বোনের হোটেল”—যেখানে পরিশ্রম, আন্তরিকতা আর খাঁটি বাঙালি খাবারের সেরা মেলবন্ধন। কলকাতার এই ছোট্ট হোটেলটি আজ ভাইরাল শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবারের জন্যই নয়, বরং দুই বোনের সংগ্রাম আর শ্রমের গল্পে অনুপ্রাণিত হয়ে। কালীঘাট, কলকাতার সবথেকে চর্চিত জায়গা। এখানে একদিকে যেমন বিরাজ করছেন মহাশক্তি মা কালী, অন্যদিকে এই এলাকায় রোজ নানা কাজে যাতায়াত করেন কয়েক হাজার মানুষ। সমাজের অগ্রযাত্রায় নারী শক্তির ভূমিকা আজ আর অস্বীকার করার মতো নয়। শিক্ষা, কর্মজীবন, পরিবার বা নেতৃত্ব—সবক্ষেত্রেই নারীরা নিজেদের দক্ষতা ও সাহসিকতার পরিচয় দিচ্ছেন। এই পরিবর্তনের পথে অনেক সময় অনুপ্রেরণার উৎস হয়ে ওঠে পরিবারের মধ্যেই থাকা একজন বা দু’জন নারী। এমনই এক অনুপ্রেরণামূলক দৃষ্টান্ত হলো দুই বোনের দৃঢ়চেতা সংগ্রাম ও সাফল্যের কাহিনি। রুজি রোজগারের টানে কালীঘাট চত্বরে নিছকই ফুটপাতের উপর ভাতের হোটেল খুলেছিলেন মাস্টারদা। সেই থেকেই সেই হোটেলের নাম হয়ে যায় মাস্টারদার ভাতের হোটেল তবে বর্তমানে এই ভাতের হোটেল কালীঘাটের দুই বোনের ভাতের হোটেল নামে বিখ্যাত। গলি থেকে রাজপথে উত্থানের কাহিনী শোনা যায় এই হোটেলের প্রত্যেকটি টেবিল চেয়ারে কান পাতলেই। করোনার পর থেকেই বাবার এই ব্যবসা সামলে আসছেন দুই বোন চন্দনা ও বন্দনা। সেখান থেকেই যাত্রা শুরু, যা ছুঁয়ে গিয়েছে দিদি নাম্বার ওয়ানের পথও। সকাল সাড়ে আটটা বাজলেই শুরু হয়ে যায় গরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের পাতপাড়া। এরপর দুপুর গড়িয়ে বিকেল পর্যন্ত বসে পঞ্চব্যাঞ্জনের আসর। মাত্র ৪০ টাকা থেকেই শুরু হয়ে যায় সবজি ভাতের থালি। মাছ ভাত খেলে খরচা পড়ে ৭০ টাকা। রুই, কাতলা, পোনা মাছের থালি পাবেন ৭০ টাকাতেই। এছাড়াও থাকে তেলাপিয়া, পার্শে বাটা, তেল কই, সরষে ইলিশের মত হরেক রকম মাছের পদ। এরই সঙ্গে রয়েছে ডিম, চিকেন এবং মটন। মটন থালির দাম পরে ২০০ টাকা। ভাত ডাল তরকারি মাছ সবকিছুতেই থাকে। মায়ের হাতের রান্নার ছোঁয়া। দুই বোন দেখিয়ে দিয়েছেন যে , নারী যদি নিজের সম্ভাবনার প্রতি বিশ্বাস রাখে, তবে কোনো বাধাই থামাতে পারে না। কালীঘাটের এই দুই বোনের হোটেল প্রতিদিন শুধু কয়েকশো মানুষের পেটই ভরায় না, দেয় না, বরং শেখায় নারীর ক্ষমতায়নে আত্মবিশ্বাস আর নিষ্ঠা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। দুই বোন তাই শুধু সফল নারী নয়, সফল পথপ্রদর্শকও। এই ভিডিওতে দেখুন— 🍛 প্রতিদিনের তাজা রান্না 🐟 মাছ, মাংস, ডিম, সবজি সহ নানা আইটেম 💁‍♀️ দুই বোনের সার্ভিস, তাদের স্টাইল 💸 কম দামে ঘরোয়া খাবারের স্বাদ 🏠 কালীঘাট এলাকার জনপ্রিয় এই হোটেলের বাস্তব দৃশ্য যারা সস্তায়, পরিষ্কার আর ঘরোয়া স্বাদের খাবার খুঁজছেন, তাদের জন্য এই ভিডিও অবশ্যই দেখার মতো। দুই বোনের কঠোর পরিশ্রম আর মানসম্মত খাবার আপনাকে মুগ্ধ করবে। 👉 ভিডিওটি শেষ পর্যন্ত দেখুন এবং মন্তব্য করে জানান কেমন লাগলো। 👉 চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন আরও এমন খাবারের ভিডিও পেতে। ('KolkataTalkJhalMisti' is a popular Food Channel which captures lip-smacking places for delicious food. It is an unit of Campaigncalling Media) For Any Queries,Information & Suggestions please write us at kaushik788@gmail.com