素敵な香りのバターミルクビスケットの作り方/Perfect buttermilk biscuit(254) скачать в хорошем качестве

素敵な香りのバターミルクビスケットの作り方/Perfect buttermilk biscuit(254)

こんにちは、パン職人兼パン研究家の内橋です。 本日は、自家製のバターミルクとバターを使った贅沢すぎるビスケットです♪ この風味と味とビジュアル・・・最高すぎます♪ 是非是非、試してみて下さいね(^-^) 〜レシピ〜 ・薄力粉(特宝笠) 280g ・ベーキングパウダー 10g ・塩 6g ・きび砂糖 10g ・無塩バター(自家製を使用) 100g ・バターミルク 170g ※バターミルクがなければ、風味は劣りますがプレーンヨーグルト4:牛乳1で代用できます。 -------------------- Hello.My name is Takeshi in Japan. Today is a too luxurious biscuit with homemade buttermilk and butter ♪ This flavor, taste and visual ... it's too great ♪ Please try it by all means (^-^) ~Recipe~ ・ Soft flour 280g ・ Baking powder 10g ・ Salt 6g ・ Cane sugar 10g ・ Unsalted butter (use homemade) 100g ・ Buttermilk 170g Without buttermilk, plain yogurt 4: milk 1 can be used instead of plain flavor. --------------------- 〜普段使用している食材〜 ・春よ恋(強力粉) https://amzn.to/2TTDhdR ・キタノカオ(強力粉)リ https://amzn.to/3dD0EP5 ・リスドォル(準強力粉) https://amzn.to/2VBsIM9 ・特宝笠(薄力粉) https://amzn.to/2FvmIw1 ・全粒粉(春よ恋) https://amzn.to/32LNASi ・ライ麦粉 https://amzn.to/2TQCWWB ・カリフォルニアレーズン https://amzn.to/33sUEDO ・無塩発酵バター(450g) https://amzn.to/2SXC2XL ・きび砂糖 https://amzn.to/2FvaDqH ・赤サフ(3g×50袋) https://amzn.to/37Hk6Wz ・生イースト(冷蔵/100g) https://amzn.to/39Pzyl3 ・ベーキングパウダー https://amzn.to/2U3XwVh -------------------- 〜普段使用している使用機材〜 ・キッチンエイド(卓上ミキサー) https://amzn.to/2Tg81FD ・1.5斤型(食パン型) https://amzn.to/2IVYmPH ・石窯ドーム(東芝) https://amzn.to/2tSg3VV ・HIフライパン(アイリスオーヤマ) https://amzn.to/2IcwTcc ・微量測り(タニタ/スケール) https://amzn.to/2Ie1u9a ・DMC-G8(パナソニック) https://amzn.to/2NKcuuj -------------------- 楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com 登録アイコン提供：http://shin-yu.net/blog/youtube-brand... -------------------- Twitter:  / bakerscannel   Instagram:  / t_uchihashi   YouTube:   / @bakerschannel1530   ------------------- #バターミルク #捏ねないパン #ビスケット #Buttermilk#BreadWithoutKneading #biscuit