ढाबा स्टाईल मसालेदार मटार बटाटा | скачать в хорошем качестве

ढाबा स्टाईल मसालेदार मटार बटाटा |

​मसालेदार मटार बटाटा रस्सा भाजी रेसिपी ​नमस्कार मित्रांनो! आज आपण पाहणार आहोत हॉटेलसारखी चमचमीत आणि गावरान चवीची 'मटार बटाटा रस्सा भाजी'. ही भाजी बनवायला खूप सोपी आहे आणि खायला तितकीच चविष्ट! ​साहित्य: ​वाटाणे (ताज्या हिरव्या मटारचे दाणे) ​बटाटा (फोडी करून घेतलेला) ​वाटण्यासाठी: कांदा, ओलं खोबरं, आलं, लसूण आणि कोथिंबीर. ​फोडणीसाठी: तेल, टोमॅटो, लाल तिखट, हळद, धणे-जिरे पावडर आणि चवीनुसार मीठ. ​कृती: ​१. मटार आणि बटाटा शिजवून घेणे: ​सर्वात आधी एका कुकरमध्ये हिरवे वाटाणे आणि बटाट्याच्या फोडी घ्या. ​त्यात थोडे पाणी घालून कुकरची १ शिट्टी करून घ्या, जेणेकरून ते व्यवस्थित शिजतील. ​२. मसाला तयार करणे: ​गॅसवर जाळी ठेवून त्यावर कांदा, ओलं खोबरं, आलं आणि लसूण चांगले भाजून घ्या. (भाजलेल्या मसाल्यामुळे भाजीला खूप छान खमंग चव येते). ​भाजलेले सर्व साहित्य आणि कोथिंबीर एकत्र करून मिक्सरला त्याचे बारीक वाटण करून घ्या. ​३. फोडणी आणि मसाला परतणे: ​कढईत तेल गरम करून त्यात लाल तिखट आणि हळद टाका. ​आता त्यात चिरलेला टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत परता. ​नंतर तयार केलेला वाटलेला मसाला आणि धणे-जिरे पावडर घालून मसाला तेल सुटेपर्यंत चांगला परतून घ्या. ​४. भाजी तयार करणे: ​मसाला परतून झाला की त्यात शिजवलेले वाटाणे आणि बटाटा घाला. ​गरजेनुसार पाणी आणि चवीनुसार मीठ टाकून भाजीला छान उकळी येऊ द्या. ​तुमची झणझणीत मटार बटाटा भाजी तयार आहे! ही भाजी तुम्ही पोळी, भाकरी किंवा भातासोबत सर्व्ह करू शकता. ​व्हिडिओ आवडल्यास Like करा आणि चॅनेलला Subscribe करायला विसरू नका! #recipe #cooking #food #youtubevideo #maharashtra