***Najlepszy żurek jaki zjesz #38*** || The best sour rye soup you will eat скачать в хорошем качестве

***Najlepszy żurek jaki zjesz #38*** || The best sour rye soup you will eat

Najlepszy żurek na Święta i nie tylko. Składniki: 2l wody 1 zakwas na żurek 5 białych surowych kiełbasek 2 kiełbaski np.Śląskie 20 dag boczku wędzonego parzonego 5 ząbków czosnku 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 1 cebula 6 kulek ziela angielskiego 4 liście laurowe 1 łyżka vegety Sól,pieprz do smaku Maggi do smaku Garść majeranku 250 ml śmietany 18°/. 5 jaj ugotowanych na twardo Wykonanie. Do garnka wlewamy wodę wkładamy włoszczyznę ,ziele angielskie,liść laurowy i solimy. Gotujemy ok 20 min. Po tym czasie dodajemy białą kiełbasę i gotujemy na średnim ogniu . W międzyczasie podsmażamy boczek z kiełbaską i cebulką. Po przesmażeniu dodajemy to do zupy. Bierzemy widelec i przekłuwamy białą kiełbaskę. Dolewamy zakwas ,dodajemy czosnek i chwilę ok.5 min gotujemy. Następnie dodajemy przetarty majeranek i śmietanę.Doprawiamy wszystko do smaku solą ,pieprzem,vegetą i maggi. Podajemy z gotowanym na twardo jajkiem. S M C Z N E G O ! ! !