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Rou Jia Mo / Pain chinois farcie et grillé | Recettes Cuisines Chinoises | Fait maison Aujourd’hui on fait « Rou Jia Mo » , Pain chinois farcie et grillé, la viande insérée dans du pain chinois grillé fait maison La recette de la viande : • 1kg de poitrine de porc • 50g de blanc de poireau • 20g de gingembre • 1 étoile d’anise • 1 cannelle • 2 feuilles de laurier • 15g de sucre cristallisé (ou sucre en poudre) • 4 cuillères à soupe de sauce soja claire • 2 cuillères à soupe de sauce soja foncé • 2 cuillères à soupe de vin de cuisine La recette de pain chinois • 500g de farine de blé (T45, T55 ou tous usages) • 1 cuillères à soupe de sel • 270 ml de l’eau • 1 sachet de levure boulanger LES RECETTES DE WILA • Ravioli Chinois maison, au porc et boeuf à l'eau • Ravioli Chinois maison au porc et boeuf I ... • Ravioli Chinois maison au bœuf et carotte avec une pâte des épinards • Ravioli Chinois maison au bœuf et carotte ... • Ravioli Chinois maison au porc et chou chinois avec une forme de FLEUR • Ravioli Chinois maison au porc et chou chi... • Ravioli Chinois maison grillés à la crevette et courgette • Ravioli Chinois maison grillés à la crevet... • Ravioli Chinois maison vapeur à la crevette, porc et légumes • Ravioli Chinois maison vapeur à la crevett... • Ravioli Chinois végétariens maison a la vapeur et grillés • Ravioli Chinois végétariens maison a la va... • Bao (Baozi ou brioches) Chinois au porc maison à la vapeur et grillé • Bao (Baozi ou brioches) Chinois au porc ma... • Les rouleaux de printemps Chinois au porc et légume maison vapeur et grillés • Les rouleaux de printemps Chinois au porc ... • Hongshao Rou / Porc braisé et caramélisé à la chinoise fait maison • Hongshao Rou 红烧肉 / Porc braisé et caraméli... • Nouilles chinoises froides au poulet et légumes • Nouilles chinoises froides au poulet et lé... • Nouilles sautées au porc et légumes "Chao Mian" maison • Nouilles sautées au porc et légumes "Chao ... • L’Omelettes aux Tomates • L’Omelettes aux Tomates maison | Recettes ... • Sauce Pimentée Chinoise • Sauce Pimentée Chinoise /Sauce Piquante Ch... • Porc Pané Chinoise • Porc Pané Chinoise maison | Recettes Cuisi... • Ailes de poulet au coca-cola • Ailes de poulet au coca-cola maison | Rece... #PainChinois #RouJiaMo #CuisinesChinoises