一煎一炸《香茅豬扒》寶哥分享兩種做法 | How Chef Po Cook's "Lemongrass Pork Chops" скачать в хорошем качестве

一煎一炸《香茅豬扒》寶哥分享兩種做法 | How Chef Po Cook's "Lemongrass Pork Chops"

歡迎嚟到「酒滿飯寶 Chef Po」嘅頻道。 首先大家講聲恭喜發財，人強馬壯，馬到功成! 今日就分享一個相信大家都會鍾意嘅食譜，香茅豬扒。 咁我就有兩個做法，一個煎一個炸，想惹味啲肯定炸就最好味啦，但如果你怕熱氣，咁就可以用煎嘅方法去做！希望大家鍾意呢個食譜。 香茅豬扒食譜: 豬扒 - 600g+ 新鮮香茅 - 3條 香茅粉 - 半茶匙 洋蔥 - ¼個 辣椒 - 適量 乾蔥 - 2粒 蒜頭 - 2粒 青蔥 - 5條 雪碧/7up - 150ml 水 - 100ml 三合粉(麵粉、澄面、生粉 比例1 : 1 : 1) 糖 - 1茶匙 魚露 - 3湯匙 美極豉油 - 1湯匙 蠔油 - 1湯匙 雞蛋 - 3隻 麵包糠 - 適量 蒸魚豉油 - 適量 大家有啲咩菜式想睇，記得留言俾我，多謝大家！ 鍾意睇美食紀錄，大家可以去 @hkjerry 頻道裏面睇，裏面亦都有我喺餐廳做嘅菜式！ ------------------------------------------------------- 想了解喜聚坊嘅古法菜式，點擊以下連接:    • 香港一间私房菜馆，每天6点半开始排队，10分钟后坐满整个屋子，竟是因为一道7h的鸭子！      • 我不做 其他餐廳不做 香港飲食之都名譽怎樣保持下去？ | 大角咀喜聚坊 | Tai ...      • 幾十條魚起片炒一碟菜!? 香港美食人物紀錄 | 大角咀喜聚坊 第二集 | Tai K...   ------------------------------------------------------- 「喜聚坊」位於香港大角咀，係一間私房菜餐廳，主打古法失傳菜式，我哋招牌菜有國寶鴨、油泡獅頭魚、太子魚肚、智囊寶中寶等唔同嘅美食，每道菜都新鮮製作，保留返傳統嘅製作方式同味道。大家如果有興趣，不妨都可以過嚟試吓！ 📍 地址：喜聚坊，大角咀利得街 10-12 號地舖 📍 Address: Joyful Peace Restaurant, G/F, 10-12 Li Tak Street, Tai Kok Tsui, Hong Kong 🚶🏻‍♂️ 6-min walk from Exit C1, Olympic MTR Station 📞 TEL: +852 5199 3895 #家庭菜 #香茅豬扒 #粵菜 #香港美食 #寶哥 #喜聚坊 #烹飪教學