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PATE' DI CARCIOFI BUONO IN TANTI MODI!

PATE' DI CARCIOFI BUONO IN TANTI MODI! INGREDIENTI: 6 carciofi, sale, pepe, una patata pelata, 1 cucchiaino di patè d'aglio, 1 cucchiaino di patè di prezzemolo, 1 cipolla tagliata a pezzetti, olio d'oliva. PREPARAZIONE: Togliere le foglie in eccesso dei carciofi,tagliare le punte fino alla parte morbida,tagliarli a spicchi,lavarli e metterli in acqua con limone,oppure con acqua e aceto,oppure con l'acqua ,aceto e limone insieme affinchè non si anneriscano e mettere anche la patata pelata.Accendere il fornello.mettere l'olio,farlo riscaldare e mettere la cipolla e farla rosolare.aggiungere il patè d'aglio,mescolare,aggiungere i carciofi scolati,la patata tagliata a pezzettini,il patè di prezzemolo,sale,pepe,aggiungere poca acqua ,mescolare e cuocere per 30 minuti.Una volta cotti frullare il composto con un mini pimer.Versare in composto nei vasetti sterilizzati,chiuderli bene,metterli in una pentola con acqua e mettere a bollire.Una volta che bolle l'acqua,continuare la bollitura per 30 minuti.Dopo di chè,spegnere e lasciar raffreddare i vasetti nell'acqua.Asciugarli,e metterli in dispensa per tanto tempo,una volta aperti consumare entro una settimana tenendolo in frigo.Si può anche congelare,oppure condire con la pasta o con crostini e quant'altro. VI LASCIO LE COORDINATE DELLA MIA CASA EDITRICE SE VOLETE ACQUISTARE IL MIO LIBRO! -IL LIBRO COSTA 15 EURO CON RACCOMANDATA DI 4,63 PER L'ITALIA 17,90 PER L'ESTERO. -LA CASA EDITRICE SI CHIAMA http://www.curcuegenovese.it/ -NUMERO TEL: 0461\362122 -TRENTO VI LASCIO LA MIA EMAIL PER ULTERIORI INFORMAZIONI : tizianamazzotta73@hotmail.it I MIEI SOCIAL: INSTAGRAM:https://www.instagram.com/tizianamani... FACEBOOK:https://www.facebook.com/ TWITTER:https://twitter.com/ GOOGLE+:https://plus.google.com/u/0/+TizianaM... IL MIO BLOG : http://tizianamaniinpasta.altervista.... LA MIA PAGINA:https://www.facebook.com/Tiziana-Mani... IL MIO PRIMO LIBRO:http://www.curcuegenovese.it/ IL MIO LIBRO:http://www.curcuegenovese.it/index.ph... E TRA POCO SARA' APERTO ANCHE IL MIO BLOG!!! GRAZIE A TUTTI DA TIZIANAMANIINPASTA!:*