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Foie gras du Chef

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vais vous présenter ma recette de foie gras en cuisson basse température sous vide assaisonnée poivre rouge du Sichuan. Cette recette est idéale pour les amateurs de foie gras et de cuisine sous vide, car elle permet de cuire le foie gras de manière précise et de le conserver pendant plusieurs jours. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 500g foie gras 7g de sel 1g de poivre rouge du Sichuan Équipement pour la mise et cuisson sous vide : 1 poche sous vide : https://amzn.to/3N0fItJ Machine simple de mise sous vide : https://amzn.to/3OJwH4U Thermoplongeur simple : https://amzn.to/3OFMHF1 Mon Thermoplongeur Pro : https://amzn.to/3outYBI Cette recette de foie gras en cuisson basse température sous vide assaisonnée poivre rouge du Sichuan est facile à réaliser et vous offre une texture incroyablement tendre et savoureuse. N'hésitez pas à la tester chez vous et à la partager avec vos amis ! Si vous souhaitez découvrir d'autres création, je vous invite à consulter ma boutique en ligne sur mon site https://lechefraphael.com/boutique/. Vous y trouverez mon livres de recettes ainsi que d'autres produits culinaires de qualité. N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions ou des commentaires. Je suis là pour vous aider à devenir un véritable chef ! Retrouvez-moi également sur mon site : https://www.lechefraphael.com, ainsi que sur Facebook :   / lechefraphael   et Instagram :   / le_chef_raphael  . Suivez-moi pour plus de recettes et d'inspiration culinaire ! Merci à tous et à bientôt !