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Tarta Tigretón, ideal para principiantes

Si recuerdas el Tigretón, esta tarta te va a encantar, porque está hecha con los ingredientes principales del famoso pastelito de los años 80: bizcocho de chocolate, mermelada de fresa y nata montada. Una receta con sabores naturales y adaptables al gusto. El bizcocho por si solo ya merece la pena, es el mejor bizcocho de chocolate que existe. Y además no es una receta nada complicada de hacer, ideal para principiantes en la pastelería, solo hay que ponerle cariño y la paciencia necesaria para lograr una tarta con la que impresionarás a tus invitados. ····················································· INGREDIENTES: Para el bizcocho americano: 330 g de harina de repostería 10 g de levadura química Dr. Oetker 12 g de bicarbonato sódico 4 g de sal 90 g de cacao en polvo puro Dr. Oetker 185 g de mantequilla sin sal punto pomada 300 g de azúcar moreno 4 huevos tamaños M 2 cucharaditas de esencia de vainilla Dr. Oetker 360 ml de leche entera 15 ml de zumo de limón Para el relleno: 500 ml de nata para montar 2 sobres de Natafix (opcional) Azúcar glas (al gusto) Mermelada de fresa Para el glaseado: 250 g de chocolate negro de repostería Dr. Oetker 30 g de cacao polvo puro 150 g de azúcar 125 ml de agua ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://www.lasrecetasdemj.com/p/rece... Tabla de equivalencias 👉 https://www.lasrecetasdemj.com/p/tabl... Mis utensilios de cocina 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· Dónde conseguir los ingredientes de Dr. Oetker 👉 https://bit.ly/TDDROEK ····················································· Las Recetas de MJ 2024