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Pao3x4: pão de fermentação natural e uma conversa sobre equipamentos com a Tecmapan

Fazendo pão de fermentação natural em casa e pensando em expandir os negócios para garantir a renda extra? Aprenda a escolher o equipamento certo! No vídeo falamos sobre equipamentos para usar na produção artesanal do pão de fermentação natural. Nessa gravação especial do PãoClube, o encontro ao vivo do curso Pão3x4, conversamos o Marco Aurélio da Tecmapan, onde falamos sobre equipamentos essenciais para panificação, como fornos Rofco e amassadeiras profissionais. Marco compartilhou insights sobre tipos de maquinários, mercado e tomadas de decisão para pequenos produtores, enquanto Emerson trouxe a visão prática do dia a dia da panificação artesanal. O encontro conectou experiência técnica e vivência prática, enriquecendo a jornada dos alunos. Conheça o curso Pão3x4: https://www.brassabrod.com.br/ Conheça a Tecmapan: https://tecmapan.com.br/inicio