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【アイリスオーヤマ】電気圧力鍋でお肉ホロッホロ！特別な日やおもてなしにぴったり！牛スネの赤ワイン煮

アイリスオーヤマの電気圧力鍋（PMPC-MA4）を使用した、牛スネの赤ワイン煮のレシピです！ 圧力鍋を使用することで牛スネがホロッホロにとっても柔らかく仕上がります！ 赤ワインのコクがたっぷりで、お店のような本格的な味でとってもおいしいです！ Xmasや誕生日、特別な記念日などにぴったりの一品です！ 是非電気圧力鍋ユーザーの皆様作ってみてくださいね！(^^) 【材料】 •牛スネ肉　　　　　　　　　　　400〜600g （牛モモ、牛肩、豚モモ、豚肩肉でもOK） •玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1個 •人参　　　　　　　　　　　　　1本 •ニンニク（チューブでもOK） 1〜2カケ •塩胡椒　　　　　　　　　　　　適量 •小麦粉（肉にふる分含む） 大さじ2 •オリーブオイルorサラダ油 大さじ1 •赤ワイン 300cc •ケチャップ 大さじ1〜2 •ソース 大さじ1 •コンソメ キューブなら1個 　　　　　　　　　　　　　　顆粒なら小さじ2 •醤油 小さじ2 •はちみつ（砂糖でもOK） 小さじ2 •水 100cc （または野菜ｼﾞｭｰｽ・ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ・トマト缶） •ローレル（あれば） 1〜2枚