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Compilation de briouates ou bricks salées avec plusieurs garnitures

Je vous ai rassemblé dans cette vidéo un assortiment de briouates ou cigares salés avec plusieurs garnitures pour vos table du Ramadan. Première recette : Briouates à la viande hachées Pour + ou - 30 briouates : 300 g de viande hachée 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 c.s de coriandre fraîche ciselée huile d'olive Sel et poivre 1/2 c.c de cumin 1 c.c paprika une poignée d'olives vertes dénoyautées 1 paquet de feuilles de brick Cirages au poulet ( à 0:54 ) Pour + ou - 30 cigares : 300 g de blanc de poulet 500 g d'épinard 1 gros oignon émincé 1 c.c de paprika 1/2 c.c de cumin Sel et poivre Jus d' un demi citron huile d'olive 50 g de mozzarelle râpé Briouates aux crevette ( 3.02 min) Ingrédients pour 25 briouates : 150 g de crevettes décortiquées 100 g vermicelle de riz 1 poivron rouge 2 c.s de persil émincé 1 c.s de coriandre émincée 3 c.s d’huile 3 c.s de jus de citron 1/2 c.c cumin 1 c.c de piment doux Sel & poivre 2 c.s sauce soja Pour le pliage 8 feuilles de brick 1 c.s de farine + 1 c.s d'eau Huile de friture Briouates au thon (5:35 min) Pour 12 briouates : 145 g de thon en boîte 2 c. s de persil ciselé 2 poivrons rouges grillés Une poignée d’olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles jus d’un demi citron 1 œuf 2 cuil à soupe de chapelure 2 cuil à soupe d’huile d’olive épices ( 1/2 c.c cumin, 1 c.c piment doux, poivre et sel) Piment fort selon le gout 1 paquet de feuille de brick