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歡迎光臨 いらっしゃいませー😊 今回は豆腐とエビのうま煮 「蝦仁豆腐」です😊 シンプルな材料ですが、やみつきになる一品ですよ😊 中華の豆腐料理は麻婆豆腐だけじゃない!😊 ぜひお試しください🙇♂️ [材料]2人前 木綿豆腐 1丁 むきエビ 10尾 ショウガ 10~15g 青ねぎ 15~20g ※むきエビはお好みの量で大丈夫です。 ※青ねぎもお好みの量で大丈夫です。 [豆腐下準備用] お湯 1リットル 塩 小さじ1 [味付け用調味料]※目安量 お湯 150cc 丸鶏ガラスープ 小さじ1 醤油 小さじ1/2 料理用清酒 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 コショウ 適量 ネギ油 小さじ1 ゴマ油 小さじ1 水溶き片栗粉 適量 ※水溶き片栗粉は 片栗粉1:水2を溶いたものを使ってます。とろみ付けは加減しながらお好みの硬さで固めてください🙇♂️ #中華料理 #豆腐とエビのうま煮 #蝦仁豆腐 サイト名⇒ 甘茶の音楽工房(英語表記=Music Atelier Amacha) ●作曲者⇒ 甘茶(英語表記=Amacha) ●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/ 音楽:こんとどぅふぇ 音楽:こんとどぅふぇ HiLi music:ConteDeFees music:ConteDeFees HiLi 音楽:Lau Tzu Ehru アーティスト:Doug Maxwell ライセンス:Youtube Audio Library BGM:ADDMUSIC | フリー音楽素材 (BGM・効果音)を無料でダウンロード | http://add-music.net/ DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play305... おとわび https://otowabi.com/music/20160618chi...