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Curry di zucca e ceci con riso basmati di Irene Volpe

I disturbi del comportamento alimentare sono una richiesta di aiuto inespressa, una manifestazione di una sofferenza emotiva e psichica che trova voce attraverso il corpo. Con Aurora Caporossi, founder e presidente dell’associazione Animenta, e la Dott.ssa Rossana Sisana, psicologa e mediatrice familiare, questo modulo vuole porre luce su questa tematica delicata e complessa. Si pone l’attenzione sulle varie tipologie di DCA, quali sono i campanelli di allarme per riconoscerli, l’influenza della cultura odierna e dei social media, il percorso di cura e il ruolo difficile ma fondamentale della famiglia. Nella seconda parte del modulo si entra poi nella pratica con la chef Irene Volpe, la quale propone quattro ricette che possono aiutare a ristabilire un rapporto sereno con i cibi considerati fobici. 00:12 INTRODUZIONE 00:59 ZUCCA 02:08 PREPARAZIONE CURRY 11:53 IMPIATTAMENTO LEGGI LA RICETTA COMPLETA 👇 Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 30 minuti per il curry 10 minuti per il riso INGREDIENTI: Zucca delica Ceci precotti Cipolla Aglio Spinacino fresco Latte di cocco con alta percentuale di grassi Crema 100% arachidi Arachidi tostate non salate Riso basmati Curcuma in polvere Cannella in polvere Peperoncino secco intero Anice stellato Semi di nigella ISCRIVITI AL CANALE: https://bit.ly/AcademiaITAsub SCOPRI I CORSI: https://academia.tv/it IL NOSTRO BLOG: https://blog.academia.tv/ SEGUICI SU: Instagram:   / academia_ita   Pinterest: https://www.pinterest.it/ITacademiatv LinkedIn:   / 71354608   TikTok:   / academia.tv   Telegram: https://t.me/+0atHlu9OHyA4NGM0 Facebook:   / it.academia.tv   #curry #zucca #ceci #proteinevegetali #tempeh #ceci #chiarapavan #acadèmiatv #carestheethicalchefdays #lezionicucinagratis #ricettesostenibili#culinariasostenibile #fabiocurreli #cibosostenibile #ricettevegetariane #cucinaverde #piattivegetariani #cucinatop #chefitaliani #videoricetta #cucinaintelligente #cibosano #greenkitchen #cucinaitaliana #gourmetvegetariano #mangiaverde #cucinabio #ricettevegane #cucinareconamore #cucinareconpassione #cibosanoegustoso #insalategourmet #chefspecialità #foodisart #cucinasanaeco #ricetteconsapevoli #cucinadinamica #cucinareconamore #viveregreen