Я принесла домой 20 кг муки, поэтому я могу испечь лучший Шокупан (хлеб с пульманом)... скачать в хорошем качестве

Я принесла домой 20 кг муки, поэтому я могу испечь лучший Шокупан (хлеб с пульманом)...

Этот Shokupan (хлеб пульмана) очень мягкий и влажный... Благодаря добавлению закваски и специальных ингредиентов получается кремовый вкус. Даже время выпекания короче, чем у обычного хлеба, поэтому корочка получается мягкой и вкусной. Это не обычный пулмановский хлеб, это Шокупан. Рецепт: https://ciao.kitchen/shokupan/ [Ингредиенты] Сделать 3 буханки Пульский 100г хлебопекарной муки 100 г воды 0,3 г быстрорастворимых дрожжей 710 г хлебопекарной муки 115 г 35% взбитых сливок 100 г сахара 71 г сгущенного молока 11 г морской соли 11 г быстрорастворимых дрожжей 140 г цельного молока 250 г холодной воды 57 г несоленого сливочного масла все пули