Tek Kişilik Az Ölçülü Dereotlu Poğaça Tarifi скачать в хорошем качестве

Tek Kişilik Az Ölçülü Dereotlu Poğaça Tarifi

Hazırlanması ve pişmesi yaklaşık 40-50 dakika sürdü Hamur Malzemesi *1 su bardağı un *1 yumurta *1 çay kaşığı tuz, *1 paket kabartma tozu *1 yemek kaşığı yoğurt *1 yemek kaşığı sıvı yağ- (Malesef zeytinyağı ile güzel olmuyor) 1 yemek kaşığı katı yağı (Margarin-Tereyağı) *Avuç içi kadar /Damak tadınıza göre dereotu *Avuç içi kadar /Damak tadınıza göre peynir Üstü içi *1 adet yumurta Hazırlanışı 1 su bardağı un derin bir kaba alınır ve içine çukur oluştuturulup, 1 yumurta içine kırılıp, 1 çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı yoğurt,1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı katı yağı da derin kabın içine eklenip, iyice yoğrulur Sonrasında, dereotu ince ince kıyılır ve peynir ile beraber yoğrulmuş hamurun üzerine ilave edilip tekrar iyice yoğrulur ve yaklaşık 10- 20 dk hamurun dinlenmesi için bekletilir. Bir kaseye yumurta kırılr ve çırpılır. Dinlenmiş hamur parçalara bölünüp, şekil verildikten sonra , çırpılan yumurta poğaçaların üzerine sürülür. İsteğe göre susam veya çörek otuda eklenebilir. Daha önceden 200 derecede ısıtılan fırına tepsi yerleştirilir. Poğaçalar pişince fırın kapatılır, poğaçalar servis tabağına alınır. Afiyet olsun. :)