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물대신 그릭 요거트로 반죽해 빵을 만들면 ~~ / 요거트 롤 / 요거트 빵
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물대신 그릭 요거트로 반죽해 빵을 만들면 ~~ / 요거트 롤 / 요거트 빵
요즘 건강을 위해 무가당 그릭 요거트 드시는 분들 많으시죠. 이 그릭 요거트를 넣고 빵반죽을 해 보았습니다. 재료 ========== 그릭 요거트 1 컵 (240ml, 240g) 실온 계란 1개 (왕란, 50g) 설탕 2 큰스푼 (30ml, 25g) 소금 반 티스푼 (3g) 인스턴트 드라이 이스트 2 티스푼 (10ml, 6g) 강력분 (or 중력분) 2.5컵 (600ml, 365g) 올리브 오일 2 + 1 큰스푼 (45ml, 40g) 180(355F)도 컨벡션 (팬 같이 돌리는) 16분 [호주가이버 홈 베이킹 책 ; 우리집에 빵집을 차렸다] 링크 예스24: 교보: https://bitly.ws/3d93q 알라딘: https://bitly.ws/3d93u
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