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Línguas de bacalhau em molho de caril | Praça da Alegria | RTP

Línguas de bacalhau em molho de caril Ingredientes (para 2 pessoas) 200g de línguas de bacalhau demolhadas 100 g de batata doce cozida em cubos 100 g de batata cozida em cubos 100 g de cebola 2 dentes de alho 100g de tomate cereja 1 colher de sobremesa de coentros picados 50 g de pimentos verde e vermelho Meia colher de sopa pasta de caril 0,5 dl de leite do côco Preparação Coloque, no fundo da cataplana, o azeite, a cebola em meias luas os dentes de alho picados, os tomates cortados a meio Leve ao lume e deixe alourar, junte os pimentos cortados em tiras finas, acrescente a pasta de caril e envolva tudo. Deixe cozinhar por três minutos. Fora do lume, disponha as batatas, as línguas de bacalhau, acrescente um decilitro de água a ferver, salpique com metade dos contros e cubra a cataplana, leve ao lume e deixe cozinhar por vinte minutos em lume brando. Abra com cuidado a cataplana e salpique com os coentros. Subscrever o Canal RTP Receitas:    / @rtpreceitas7709   Visite-nos: http://www.rtp.pt