Rączka gotuje: żur z ziemniakami i barszcz biały z grzybami скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: żur z ziemniakami i barszcz biały z grzybami

Odc. 361 - Remigiusz Rączka gotuje tradycyjny żur z ziemniakami oraz wegetariański barszcz biały z grzybami. Składniki poniżej: Żur z ziemniakami zakwas żurowy – 1 l woda – ok. 4,5 l kość wędzona – 40 dag boczek wędzony – 40 dag kiełbasa śląska – 3 szt. czosnek – 3-4 ząbki liść laurowy – 3-4 szt. ziele angielskie – 5-6 szt. majeranek – 1 łyżka sól, pieprz – do smaku sztamfowane ziemniaki: ugotowane ziemniaki – 2 kg cebula – 1 szt. masło – 0,5 kostki majeranek – 1 łyżka Barszcz biały z grzybami barszcz biały (zakwas) – 1 l woda – ok. 3,5 l grzyby suszone – 60 g marchew – 1 szt. masło – 0,5 kostki czosnek – 6 ząbków liść laurowy – 3-4 szt. ziele angielskie – 5-6 szt. śmietana kremówka – 0,5 l śmietana kwaśna – 180 ml majeranek – 1 łyżeczka cukier, sól, pieprz – do smaku