Вдвое пышнее шоколадный хлеб! Этот полезный совет поможет вам добиться этого! Легко для новичков!... скачать в хорошем качестве

Вдвое пышнее шоколадный хлеб! Этот полезный совет поможет вам добиться этого! Легко для новичков!...

Рецепт: Хлеб 57 г x 16 Размер формы для выпечки: 28*28 см 1 стакан = 200 мл Тесто: 420 г хлебопекарной муки (3 1/2 стакана) 270 г молока (1 1/4 стакана + 4 ч. л.) 1 яйцо (50 г яичной жидкости) 20 г какао-порошка (3 ст. л.) 45 г сахара (3 ст. л.) 6 г дрожжей (1 1/2 ч. л.) 4 г соли (2/3 ч. л.) 45 г несоленого сливочного масла (3 ст. л.) 90 г шоколадной крошки Начинка: 100 г теплого молока (около 35°C) (1/2 стакана) 15 г растопленного несоленого сливочного масла (1 ст. л.) Выпечка: Разогреть духовку 15 минут Выпекать при температуре 180°C 25–30 минут Рецепт: Хлеб 57 г x 16 Размер противня: 28*28 см 1 стакан = 200 стаканов Тесто: Пшеничная мука 420 г (3+1/2 стакана) Молоко 270 г (1+1/4 стакана + 4 ч. л.) Яйцо ✖️ 1 шт. (яичная жидкость 50 г) Какао-порошок 20 г (3 ст. л.) Сахар 45 г (3 ст. л.) Быстрые дрожжи 6 г (1+1/2 ч. л.) Соль 4 г (2/3 ч. л.) Несоленое сливочное масло 45 г (3 ст. л.) 90 г шоколадной крошки Начинка: 1/2 стакана 100 г теплого молока (около 35°C) 15 г растопленного несоленого сливочного масла (1 ст. л.) Выпечка: Разогреть духовку 15 минут Выпекать при 180°C в течение 25-30 минут