Мой ПЕРВЫЙ оригинальный рецепт! | Светлый эль Mosaic + сухое охмеление без кислорода скачать в хорошем качестве

Мой ПЕРВЫЙ оригинальный рецепт! | Светлый эль Mosaic + сухое охмеление без кислорода

В этом видео я разрабатываю и варю свой первый оригинальный рецепт пива с нуля — светлый эль Mosaic с содержанием алкоголя 4,2%, который называется Mosaic Afterglow. Я рассказываю о: Полном процессе разработки рецепта Выборе зерновой смеси Корректировке профиля воды Решениях по графику охмеления Выборе дрожжей (London Ale III) Кадрах процесса варки Сухомоложении в бескислородной среде на 3-й и 10-й день Это пиво было разработано как легкое, легко пьющееся пиво с мягким характером Mosaic — с использованием профиля затирания с высокой сбраживаемостью и сбалансированного соотношения сульфатов и хлоридов для усиления хмелевого аромата. 🍺 Характеристики рецепта Стиль: Светлый эль ABV: 4,2% OG: 1,043 FG: 1,011 IBU: 13 Цвет: 8 EBC Дрожжи: Wyeast 1318 London Ale III Зерно: Солнечный солод Halcyon Pale Malt Carapils Овсяные хлопья Хмель: Mosaic (добавки при кипячении) Выдержка при 80°C Сухое охмеление в бескислородной среде на 3-й и 10-й день Ферментация при 20°C под небольшим давлением. В следующем видео я: 🍺 Разлив в кеги 🍺 Карбонизация 🍺 Полная дегустация и заключительные мысли Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить результаты и другие мои рецепты пива в будущем. Если вам нравится практический контент о домашнем пивоварении, разбор рецептов и честные видео с процесса варки — поставьте лайк и дайте мне знать, что бы вы хотели увидеть в следующем проекте. #IronWorksBrewing #ДомашнееПиво #СветлыйЭль #ХмельМозаика #ПивоИзЗерновых #ДеньВаранжировки #как