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沙薑雞 是一道雞肉粵菜,使用原產於海洋東南亞的沙薑作為雞肉的調味料,是中國廣東及香港常見的雞肉菜式。 作法: 沙薑雞的做法與白切雞類似,但會用沙薑粉、米酒、生抽及鹽等調味料,塗在雞的表面及雞腔進行醃製,然後才放入鍋內蒸煮,雞蒸熟後,再放涼進食。 資訊來源 : 維基百科 如果認為這影片係好的話😃 就記得給我一個Like🙇🏻♂️記得按下小鈴鐺🛎 一有新上傳的影片📽就會通知您㗎啦😉 喜歡影片記得分享給更多朋友認識😀 感謝您的支持🙏🏽 沙姜 沙姜為一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸,含碳質多,鬆軟疏水,宜於沙姜生長。 多為圓形或近圓形的橫切片,直徑1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色,皺縮,有的有根痕或殘存鬚根;切面類白色,粉性,常鼓凸。質脆,易折斷。氣香特異。 功能主治: 行氣温中,消食,止痛。 用於胸膈脹滿,脘腹冷痛,飲食不消。 資訊來源:百度百科 瀏覽主頁👇🏼 / @welet 💁🏻♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵 可按👇🏼💪🏼 • 🍀過198道【珍貴強身湯水篇】⭐️Soup list💠 家常小菜可按👇🏼🥳 • ⭐️過138道🍀家常風味小菜😋 想知更多香港好去處可按👇🏼😉 • 【香港好去處/著名景點/島嶼/市集】 製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼 • 【甜品/Dessert】 living/shopping /年貨/花墟👇🏼🙋🏻♂️ • 【living/shopping🎁生活/商場】