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おうち焼肉の成功法【6つの焼肉を楽しむ方法】

6つの焼肉を楽しむ方法とレシピはこちら ⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎ 私流焼肉を楽しむ方法 ①旨み豊かな発酵調味料でマリネ ②栄養たっぷり惣菜と食べ合わせる ③一味ちがう薬味ダレで楽しむ ④薬味ハーブたっぷり肉寿司で楽しむ ⑤美味しいワインとマリアージュ ⑥まるごとカマンベールチーズで野菜とお肉をフォンデュ フランス産シャロレ―牛は赤身のうまみが凝縮したグラスフェッドビーフ。 フランス国内のレストラン＆ホテルのシェフのお気に入り。 「フランス産牛肉のおいしさの秘密」はTaste France Magazineでご覧いただけます。 https://www.tastefrance.com/jp/storie... 南仏の太陽を浴びてそだったぶどうから造られるペイドック・ワインについては公式HPでご覧いただけます。 https://www.paysdoc-wines.jp/paysdoc-... 焼肉のレシピ ⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎ ○味噌マリネ ・生姜チューブ 2cm ・にんにくチューブ2cm ・みりん 大さじ2 ・味噌大さじ1 ○甘酒醤油マリネ ・生姜チューブ 2cm ・にんにくチューブ2cm ・甘酒1/2カップ ・醤油1/4カップ ●冷蔵保存3-5日間（冷凍保存3週間） ○惣菜part1. 大根とカイワレのラペ ●冷蔵保存5日間 ・大根4cm(200g) ・かいわれ1/2パック ・オリーブオイル大1 ・お酢 大1 (⇄白ワインビネガー大1) ・塩麹大さじ1(⇄塩小2/3) ・胡椒 少々 ○惣菜part2. 人参の洋風キムチ風●冷蔵保存5日間 ・にんじん1本(200g) ・お酢大1 (⇄白ワインビネガー大1) ・はちみつ小1 ・コチュジャン小1 ・乾燥バジル少々 ○惣菜part3. 薬味たっぷり玄米サラダ●冷蔵保存3日間 ・玄米 茶碗1杯 ・お酢大1 (⇄白ワインビネガー大1) ・塩麹 大1 ・大葉 4,5枚 ・乾燥パセリ少々 ・胡椒 少々 ○薬味ダレpart1. 柚子胡椒レモンオイル ・柚子胡椒 1cm ・オリーブオイル大1 ・レモン汁大1 ○薬味ダレpart2. わさぽんだれ ・わさびチューブ 1cm ・ごま油 大1 ・味ぽん 大1 スペシャル動画告知：－Taste France Magazine―Mix＆Matchチャレンジー 世界5カ国から6人のフード・ユーチューバーが選ばれ、フランス食材と本場のフランス料理を発見するためにパリに集結。日本代表として、チャレンジに挑戦しました☺️ ルールはシンプルで、「日本の食材とフランスの食材がミックスされた料理を3品試食し、料理に使われている食材を当てる」というもの。 何問正解したかは、Taste France Magazine公式HPでご覧いただけます。 https://www.tastefrance.com/jp 料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp (個人用SNS) Twitter：   / ichininmae_1   Instagram：   / mai__matsumoto   note： https://note.com/cookinggeek ＃おうち焼肉 ＃フランス産牛肉 ＃フランス産ワイン ＃ひとり焼肉