שמרים שושנים במילוי וניל ושוקולדצ'יפס скачать в хорошем качестве

שמרים שושנים במילוי וניל ושוקולדצ'יפס

זהו ערוץ היוטיוב  הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח . מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים . כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת דף הפייסבוק - https://m.facebook.com/TONIMASHIAHCOO... הקבוצה הרשמית בפייסבוק   / 345776966005447    אינסטגרם -   / cookie_monster_toni_mashiah   פינטרסט-   / tonim27   --‐--------------------------------------------------------------------------- עוגות שמרים הן אהבה ללא ספק . העוגות האלו מנחמות וניתן להכינם עם מגוון מילויים. עוגת שושני שמרים וניל ושוקולדציפס לבצק - 3.5 כוסות קמח 1 כף שמרים יבשים 100 גרם חמאה /מחמאה /חצי כוס שמן 1 כוס חלב /מים 1/4 כוס סוכר 1 כף תמצית וניל 2 ביצים L מעט קמח לקימוח למילוי 3 חבילות אינסטנט פודינג וניל 2.5 כוסות חלב /חלב צמחי תוספת - 1/4 כוס פיצפוצי שוקולד לסירופ (לא חייב להשתמש בכולו )- 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס מים קליפה מתפוז אחד מיץ מחצי לימון כף תמצית וניל למריחה מעל- 1 ביצה טרופה עם קורט מלח אופן הכנה - הביאו לרתיחה את חומרי הסירופ מלבד הלימון (כ-8-9דקות ). הוסיפו את הלימון ובשלו עוד דקה . הסירו את קליפת התפוז וקררו את הסירופ לחלוטין. לקערת המיקסר הכניסו את החלב , שמרים וסוכר . ערבבו טוב והניחו עד תסיסה , בערך 4-5 דקות . הוסיפו את הקמח והחלו ללוש .תוך כדי לישה הוסיפו ביצים , וניל וחמאה . לושו את הבצק 7-8 דקות . הבצק אמור לצאת רך ודביק . עצבו לכדור קמחו וכסו . הניחו להתפחה עד הכפלת נפח . ערבבו יחדיו את חומרי המלית . רדדו את הבצק על משטח מקומח ומרחו אל המלית מעל . אני אוהבת לזלף בקצה אקסטרא וניל כך שמתקבל באמצע כל שושנה יותרמילוי . גלגלו לרולדה וחתכו . הניחו ברינג או תבנית קפיצית בגודל 26 מרוחה במעט חמאה . מרחו בביצה פעם ראשונה כסו והניחו להתפחה שניה עד הכפלת נפח . מרחו שוב בביצה והכניסו לאפיה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 35-40 דקות . הברעשו את העוגה החמה בסירופ שהתקרר (לא חייב את כולו ). קררו לחלוטין לפני פריסה #brioche #fluffy #moist