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Pasta alla Monachina – Cremosa, Ricca e Irresistibile! Oggi preparo una pasta alla Monachina spettacolare, una ricetta della tradizione napoletana che unisce pomodoro, melanzane dorate, besciamella cremosa e mozzarella filante. Un piatto semplice ma incredibilmente goloso, perfetto da portare a tavola quando vuoi fare davvero bella figura. Il nome “Monachina” deriva da monaca: significa “alla maniera delle monache”. Nella cucina napoletana questo nome viene dato a piatti ricchi, cremosi e sostanziosi, proprio come questa pasta che conquista al primo assaggio. In questa ricetta troverai: ✔ melanzane fritte dorate ✔ salsa di pomodoro profumata ✔ besciamella cremosa ✔ mozzarella filante ✔ parmigiano gratinato risultato? Una pasta cremosa, avvolgente e super golosa che farà venire fame solo a guardarla. 👇 Ingredienti (4 persone) • 400 g rigatoni o mezzi rigatoni • 300 g passata di pomodoro • 250 ml besciamella • 1 melanzana grande • 120 g mozzarella o provola • 80 g parmigiano grattugiato • ½ cipolla • olio extravergine d'oliva • olio per friggere • basilico fresco • pepe nero • sale Consiglio del cuciniere: Per una pasta ancora più spettacolare usa provola affumicata: darà un sapore incredibile e una filatura pazzesca. Se ami la vera cucina italiana, cremosa e ricca di sapore, questo piatto fa per te! 👍 Lascia un like se ami la pasta cremosa 💬 Scrivi nei commenti se proverai questa ricetta 🔔 Iscriviti al canale per altre ricette spettacolari Ingredienti Completi (4 persone) 400 g rigatoni o mezzi rigatoni 300 g passata di pomodoro 250 ml besciamella 1 melanzana grande 120 g mozzarella o provola 80 g parmigiano grattugiato ½ cipolla olio extravergine d'oliva olio per friggere basilico fresco pepe nero sale Per collaborazioni o sponsorizzazioni collaborazionipiattopronto@gmail.com gli oggetti che uso nei miei video, li trovi qui:👇 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 Pano induzione correlato 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👨🍳 https://amzn.to/3O09ehC https://amzn.to/4a5Uoyo https://amzn.to/45F7uzY https://amzn.to/4qWaBfV https://amzn.to/4oCQSAq https://amzn.to/4nSMaxb https://amzn.to/4r1c6d5 #pasta #ricetteitaliane #cucina #ricettefacili #fooditalia #ricettadelgiorno #piattisaporiti #cucinacasalinga #ricetteveloci #mediterraneo