전문점 육개장, 대파 양념이 핵심이에요 | 육개장 끓이는 법 скачать в хорошем качестве

전문점 육개장, 대파 양념이 핵심이에요 | 육개장 끓이는 법

*마녀맘 레시피 -준비물 대파 5대 차돌박이 400g 물 2L (1인분 500ml × 4인분 기준) 계란 3개 (고기 볶기) 다진 마늘 크게 1스푼 고춧가루 5스푼 (대파 양념) 혼다시 1스푼 치킨스톡 1스푼 매실원액 1스푼 후춧가루 1스푼 들깨가루 4스푼 (마무리) 국간장 2스푼 청양고추 (선택) -레시피 1. 대파 5대는 반으로 쪼개 5cm 길이로 굵직하게 썰기 2. 차돌박이 400g을 약불에서 천천히 볶아 기름 빼기 3. 고기가 어느 정도 익으면 한쪽으로 밀어 기름 공간 만들기 4. 다진 마늘 크게 1스푼 넣고 풀어 주기 5 .고춧가루 5스푼 넣어 고추기름 내기 6. 고기와 고추기름을 잘 섞기 7. 물 2L 붓기 (1인분 기준 500ml) 8. 센 불에서 팔팔 끓이기 9. 끓는 동안 볼에 대파 양념하기 10. 혼다시 1스푼 넣기 11. 치킨스톡 1스푼 넣기 12. 매실액 1스푼 넣기 13. 후춧가루 1스푼 넣기 14 .들깨가루 4스푼 넣고 버무리기 15. 육수를 센 불에서 약 10분간 끓이기 16. 양념한 대파를 냄비에 넣기 17. 대파가 숨이 죽을 때까지만 끓이기 18. 국간장 2스푼 넣어 간 맞추기 19. 계란 3개 풀어 넣기 20. 매운 맛 원하면 청양고추 1~3개 썰어 넣기 21. 불 끄고 그릇에 담아 완성하기 육개장 너무 맛있어요.... 꼭~~ 한번 따라해보셔요^^