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Wir zeigen Euch heute wie man auch ohne einen Kutter Leberkäse bzw Fleischkäse selber machen kann. Das einzige was du benötigst ist Zeit und schon kann es losgehen..... Ich wünsche Dir viel Spaß mit unserer Schritt für Schritt Anleitung Folge uns bei unseren Outdoorabenteuern, Wanderungen, Radtouren und beim Bushcraften. Von Zeit zu Zeit stellen wir hier auch nützliche Outdoor-Ausrüstung vor oder es wird Outdoor gekocht mit vielen Dutch Oven Rezepten. Facebook: / milupa-outdoor-421158298698091 Gewürzwaage: https://amzn.to/4eYf7UN (Afilliate Link) Zutaten: 50% Schweinenacken 20% Rindfleisch 20% Rückenspeck 10% Schweinebauch Pro Kilo Fleisch: 300ml Eiswasser 50g Zwiebeln 2g Knoblauchpulver 1g Ingwer 2g Muskat 4g Backpulver 2g Kardamom 2g Koriander 20 Nitritpökelsalz 2g Paprika edelsüß 2g weißer Pfeffer