Рецепт куриного стейка (суп из ростков фасоли, жареные грибы, креветки с приправами) ​​Рецепт скачать в хорошем качестве

Рецепт куриного стейка (суп из ростков фасоли, жареные грибы, креветки с приправами) ​​Рецепт

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления ** ** Рецепт здесь ** 13:05 Начало мукбанга / Загрузка: каждый четверг и воскресенье в 21:00. Адрес электронной почты: [email protected] [Куриный стейк] 1. Разложите на противне 1 упаковку куриных окорочков без костей, приправьте солью и перцем (около 10 минут). 2. Приготовьте соус-приправу (3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки зернового сиропа, 1 столовая ложка устричного соуса, 2 столовые ложки кулинарного вина, 1 столовая ложка чеснока, 1/3 стакана воды). 3. Добавьте на сковороду приправленную курицу и, когда она станет золотисто-коричневой с обеих сторон, удалите жир бумажным полотенцем. 4. Нарежьте 2 перца Чхонъян и 1 красный перец по диагонали, добавьте 15 целых зубчиков чеснока и обжарьте, помешивая. 5. Заливаем приготовленным соусом-приправой, переворачиваем мясо и жарим до тех пор, пока жидкость почти не уйдет. 6. В конце посыпьте кунжутом. [Жареные королевские вешенки] 1. Разрежьте 1 упаковку (4 штуки) королевских вешенок пополам и тонко нарежьте. 2. Налейте в кастрюлю 1 л воды, когда она закипит, добавьте нарезанные грибы, бланшируйте их около 30 секунд и аккуратно отожмите воду. 3. Разрежьте 1 зеленый лук пополам и нарежьте кусочками длиной 3 см, а также нарежьте 2 перца Чхонъян небольшими кусочками. 4. Приготовьте соус-приправу (2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка устричного соуса, 1 столовая ложка крахмального сиропа, 1 столовая ложка чеснока, перец). 5. Нагрейте сковороду, добавьте растительное масло, добавьте грибы, всыпьте подготовленную приправу и жарьте около 1 минуты, пока большая часть влаги не выпарится. 6. Добавьте зеленый лук и перец Чхонъян, посыпьте кунжутным маслом и семенами кунжута. [Суп из сушеного минтая и ростков фасоли] 1. Налейте в кастрюлю 1,5 л воды, добавьте 2 кусочка ламинарии, 3–4 сушеных гриба шиитаке, 1 столовую ложку чеснока, 5 анчоусов, 1 зеленый лук и 1 нарезанную луковицу. Кипятите около 10 минут, выбрасывая. ингредиенты (можно заменить водой). 2. Положите в миску 80 г минтая (крупные нарежьте), залейте водой и выдержите около 2 минут, затем аккуратно отожмите воду и положите в миску. 3. Добавьте 1 столовую ложку масла периллы и приправьте. 4. Тщательно вымойте большую горсть ростков фасоли и отложите в сторону. 5. Положите в миску небольшой кусочек редиса и 1 картофелину соломкой, добавьте 2 столовые ложки рыбного соуса, перемешайте и приправьте. 6. В кипящий бульон добавить приправленную редьку и картофель, добавить минтай и проварить на сильном огне около 5 минут, заправить рыбным соусом. 7. Разрежьте 1 зеленый лук пополам на кусочки размером 3–4 см и добавьте 1 столовую ложку чеснока. 8. В конце добавьте ростки фасоли и варите еще примерно 4–5 минут. [Острые ячменные креветки] 1. Положите в миску 2 чашки перловых креветок, добавьте 2 нарезанных перца Чхонъян и 1/2 красного перца. 2. Добавьте 1 столовую ложку чеснока, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки кунжута, 1 столовую ложку порошка красного перца, 2 столовые ложки кукурузного сиропа (крахмального сиропа) и 1 столовую ложку кунжутного масла и хорошо перемешайте. [Ёлму Ёлгали Кимчи] 1. Очистите и вымойте 3 пучка молодой редьки и краснокочанной капусты. 2. Растворите 1 стакан соли в 3 л воды, залейте ею обрезанную молодую редьку и геолгалги и маринуйте около 1 часа (переворачивая один раз). 3. Положите в блендер 1 грушу, 1/2 луковицы, 3 столовые ложки риса, 6–7 красных перцев, 1/2 стакана рыбного соуса и 1 стакан воды и измельчите. 4. Слегка промойте маринованную редьку и редис и процедите через сито. 5. Перелейте блендер в чашу миксера, добавьте 1 стакан сливового сиропа, 3 столовые ложки чеснока, 1 столовую ложку имбирного сиропа и 3/4 стакана порошка красного перца и перемешайте. 6. Проверьте приправу и посолите, чтобы она стала соленой. Добавьте промытую и сушеную редьку, перемешайте. 7. Добавьте горсть чеснока, нарезанного ломтиками 4–5 см, добавьте 1/2 нарезанного лука и перемешайте до конца.