Karkówka po cygańsku. Miękka, soczysta, aromatyczna i pełna smaku. Przepis MENU Dorotki скачать в хорошем качестве

Karkówka po cygańsku. Miękka, soczysta, aromatyczna i pełna smaku. Przepis MENU Dorotki

Poznajcie sprawdzony przepis na soczystą i aromatyczną karkówkę po cygańsku. To danie zachwyca bogactwem smaków i pięknym wyglądem, idealne na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi. Karkówka pieczona z dodatkiem papryki, cebuli, pieczarek oraz przypraw, tworzy pyszne i sycące danie, które możecie podać z ziemniakami, ryżem lub pieczywem. W tym filmie krok po kroku pokażę Wam, jak przygotować mięso, doprawić je i upiec, by było miękkie i pełne aromatu. Wypróbujcie ten przepis, a „Karkówka po cygańsku” na stałe zagości w Waszym menu. Zapraszam Was również na filmy: Doskonały przecier pomidorowy. -    • Doskonały przecier pomidorowy. Domowe prze...   Jak prawidłowo i dobrze ugotować kaszę gryczaną. -    • Jak prawidłowo i dobrze ugotować kaszę gry...   Jak ugotować ryż na sypko? -    • Jak ugotować ryż na sypko? Z tym przepisem...   NA SKRÓTY: 00:25 – czy karkówka po cygańsku i karkówka po zbójnicku to to samo danie? 00:42 – składniki 05:49 – potrzebne akcesoria 06:00 – jakiej wielkości jest naczynie żaroodporne, którego używam do zapiekania? 06:36 – przygotowanie 10:21 – w jakiej temperaturze piec zapiekankę ziemniaczaną? 11:42 – jak długo piec zapiekankę? 12:10 – i gotowe 12:27 – czy tak przygotowana karkówka jest miękka? 12:40 – z czym podawać karkówkę po cygańsku? Zapraszam Was również na mój profil:   / menu_dorotki   SKŁADNIKI: 600 g karkówki 250 – 300 g pieczarek, najlepiej malutkich 200 g papryki świeżej lub konserwowej 200 g ogórków kiszonych 200 – 250 g cebuli 3 duże ząbki czosnku 2 – 3 łyżki tłuszczu do smażenia, polecam masło klarowane 2 kopiaste łyżeczki słodkiej papryki (można dodać również ostrą) 1/2 płaskiej łyżeczki rozmarynu 1 łyżeczka lubczyku 2 – 3 szczypty ziela angielskiego mielonego 1/4 – 1/3 łyżeczki pieprzu 50 g koncentratu pomidorowego* (to około 3 bardzo kopiaste łyżeczki) 150 g wody* 6 – 7 łyżeczek octu jabłkowego ~6% 1/2 płaskiej łyżeczki soli 1 kopiasta łyżka musztardy (ja używam sarepskiej) 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki pszennej koncentrat i wodę można zastąpić 200 g przecieru pomidorowego WYMIARY WEWN|ETRZNE NACZYNIA ŻAROODPORNEGO, KTÓREGO UŻYWAM DO ZAPIEKANIA: SZEROKOŚĆ: 27 cm, DŁUGOŚĆ: 18 cm GŁĘBOKOŚĆ: 6 cm PIECZENIE: Temperatura piekarnika 180’C, górna i dolna grzałka, środkowa półka, Czas pieczenia 2 godziny #menu​ #kanałkulinarny #menudorotki