Erdbeertörtchen ,Himbeertörtchen, Heidelbeertörtchen скачать в хорошем качестве

Erdbeertörtchen ,Himbeertörtchen, Heidelbeertörtchen

Herzlich Willkommen auf meinem Kanal Beerentörtchen/ Naschvergnügen – Dessert – Törtchen Zarte Schlemmertörtchen auf Wiener- Biskuitboden oder Erdbeer- Türmchen genannt Zutaten: für 10 – 12 Dessertringe oder Dessertförmchen 5- 6 cm Durchmesser Für den Teig: (Backrahmen auf 30 cm x 36 cm stellen) 4 Eier 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt 100 g Zucker 50 ml warmes Wasser 100 g Mehl Type 405 1TL Backpulver (5 g) 80 g zerlassene, geschmolzene Butter (nicht mehr heiß) bei 190°C OU im vorgeheizten Backofen etwa 12 Min. backen Für die Creme: 400 g Sahne (2 Becher) 1 Päckchen Vanillezucker 4 TL Sanapart oder 2 Päckchen Sahnesteifmittel 250 g Mascarpone 250 g Speisequark 20% (bei mir zusätzlich noch 250 g 40% Speisequark) 200 g Creme fraiche oder Schmand 100 g Puderzucker optional 1 Prise Tonkabohne 1 TL Vanilleextrakt 300-500 g Erdbeeren (oder Beerenmix) oder optional vorgefertigte tiefgefrorene kleine Fruchteinlagen- siehe Video unter Helgas Leckereien Für den Fruchtspiegel: 300 g TK Erdbeeren oder Früchte-Mix TK- Himbeere, Brombeere und Cranberrys oder optional einen Fruchtsaft nach Wahl 4 EL Zucker (80 g) 4 TL Speisestärke (20 g) 100 ml roten Saft (z.B.Kirsche, Himbeere, Erdbeere) TIPP: Zu diesem Törtchen kann statt dem Fruchtspiegel ein Fruchtsorbet gereicht werden. Die Beeren können selbstverständlich ausgetauscht werden, je nach Saison oder in den Wintermonaten eignen sich TK Früchte zur Herstellung von kleinen Fruchteinlagen gut. Damit ihr keine Videos verpasst klickt auf den "Abonnieren" - Button. Sobald ich ein neues Video hochlade, erhaltet ihr auf dem Smartphone oder auf eurem Kanal eine kurze Meldung-dies ist kostenlos! Ich bedanke mich schon im Voraus für euren Support :*