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これはヤバい。大根の消費はこれで解決！【大根醤油漬け】作り方

今回は大根醤油漬けの作り方です。 大根のポリポリした食感がたまらない。 一度食べたら止まらなくなります。 感動的な美味しさを、ぜひお試しください！ ============== ■Instagram   / tomoki_kitchen   ■Tiktok   / tomoki_tiktok   お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします！ [email protected] ------------------- 材料＆調味料　※2人前 ------------------- ■材料 ・大根…500g ■調味料 ・醤油…大さじ2 ・めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2 ・水…大さじ3 ・酢…大さじ1 ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・輪切り鷹の爪…適量 ・おろしニンニク…適量 マリネ ・塩…大さじ1 ------------------- 作り方 ------------------- 01.大根の皮を剥き、3㎜くらいににカットし、皮は食べやすい大きさにカット 02.塩を揉み込み、10分ほど置き脱水させる 03.調味料を鍋に入れ、30秒ほど沸かす 04.大根の水気を絞り、袋に入れる 05.調味料を合わせる 06.半日漬け込み完成 ■ポイント ・最低、半日漬けることで美味しく召し上げれます。 --------------- 自己紹介 --------------- ■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます！ ぜひチャンネル登録お願いします☻    / @tomokikitchen   ------------------- 愛用の調理器具 ------------------- ■プロも愛用するシリコントング https://amzn.to/3zjip5C ■おしゃれな耐熱ボウルセット https://amzn.to/4gq4CLm ■プロも絶賛したアルコール https://amzn.to/3ZqEv0C ■切った音が心地いいまな板 https://amzn.to/3BegZK7 ※amazonアソシエイトでリンクを生成しています ------------ ＃大根 ＃大量消費 ＃作り置き