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🍳 豚バラブロックで作る!外カリッと香ばしい「豚バラ肉のパン粉焼き」 今回は、豚バラブロックを使って簡単に作れる“パン粉焼き”のレシピをご紹介します。 一口大にカットした豚バラをこんがり焼き、マヨネーズと粒マスタードのコク旨ソースを絡めて、最後にガーリックパン粉をまとわせることで、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。 おつまみにも、夕飯のメインにもぴったりの一皿です。 忙しい日でもサッと作れて、食卓が華やぐ万能レシピ。 マヨネーズの旨みと粒マスタードの酸味、ガーリックの香ばしさが食欲をしっかり刺激してくれます。 ぜひ作っていただきたい、超簡単やみつきレシピです。 ──────────────────── 【✨ 材料(2〜3人分)】 • 豚バラ肉ブロック…1本(300〜400g目安) • 塩・黒胡椒…適量 • マヨネーズ…大さじ2 • 粒マスタード…大さじ1 • パン粉…なるべく多め • オリーブオイル…大さじ2 • おろしニンニク…小さじ1 • 乾燥パセリ…適量 • 粉チーズ…適量 ──────────────────── 【🔥 下準備】 1. 豚バラブロックを一口大にカットする。 2. 全体に塩胡椒をふり、軽くもみ込んで下味をつける。 ──────────────────── 【🍳 作り方】 1. ガーリックパン粉を作る フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れ、弱火で香りを出す。 パン粉を加え、きつね色になるまでじっくり炒って取り出しておく。 2. 豚バラ肉を焼く 空いたフライパンを中火に熱し、豚バラ肉を並べる。 脂が出てくるので追加の油は不要。 全面がこんがりするまでしっかり焼く。 3. マヨマスタードソースを絡める 豚肉に火が通ったら、マヨネーズと粒マスタードの中に入れ、絡める 4. パン粉をまぶす 火を止め、先に作っておいたガーリックパン粉を加えて和える。 乾燥パセリと粉チーズをふりかけたら完成! ──────────────────── 【🌟 美味しく作るポイント】 • パン粉はきつね色までじんわり炒めると香りと食感がUP! • 豚バラの脂がしっかり出るので、焼くときは油を足さないほうが香ばしく仕上がります。 • 仕上げの粉チーズは多めがオススメ。コクが一気に増します。 ──────────────────── 【🍺 合うシーン】 • 晩ごはんのメインおかずに • ビールやハイボールのおつまみに • お弁当のおかずにも◎ ──────────────────── #豚バラレシピ #豚バラ肉 #簡単レシピ #時短レシピ #おつまみレシピ #家飲みおつまみ #節約レシピ #料理初心者向け #かんたん料理 #フライパン料理 #パン粉焼き #マヨネーズレシピ #粒マスタード #ガーリックレシピ #豚肉料理 #毎日ごはん #晩ごはんのおかず #料理動画 #家庭料理 #ゆるふわ料理 ────────────────────