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집에서 간단히 만드는 즉석 고추장! 나만의 고추장을 가져보세요
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집에서 간단히 만드는 즉석 고추장! 나만의 고추장을 가져보세요
#바로먹는고추장 #이보은 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.318 바로 먹는 고추장 [준비재료] 고운 고춧가루 800g, 쌀조청 1.5L, 매실청 400g, 비락식혜 1.5L, 메주가루 300g, 볶음소금 400g, 소주 1컵 (보관용 재료) 재래김 2장 또는 연잎1장, 굵은 소금1컵 =================================== 00:00 - 오프닝 00:29 - 재료소개 01:27 - 비락식혜 대야에 건더기까지 붓기 02:10 - 식혜에 소금 넣어 풀기 03:01 - 메주가루 체에 내려 넣기 04:12 - 고운 고춧가루 체에 내려 넣기 04:33 - 매실청, 쌀조청, 소주 넣어 잘 섞기 05:46 - 랩 씌워 하루 숙성시켜 섞기 06:29 - 시식 및 보관법 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가 #쿠킹클래스 #개그우먼 #고추장 #장담그기 #집고추장 #쉬운요리 #엄마요리 #제철요리 #쉬운반찬 #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리
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